Pralinés e chocolates

Descubra o mundo inspirador dos pralinés e chocolates

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Pralinés e chocolates

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Refinados e irresistíveis

Uma variedade infinita de variedades de chocolates

Seja no formato de barra ou praliné: o chocolate é uma tentação à qual poucos conseguem resistir: a crocância do chocolate, a textura cremosa, a composição com pedaços de fruta e frutos secos crocantes e o sabor fresco dos preparados de fruta. Tudo isso faz com que comer um chocolate seja um momento de prazer único.

Em conjunto com você, a Döhler desenvolve conceitos de produtos inovadores, como refinadas criações de chocolate, inspiradas em sobremesas clássicas como mousse de chocolate ou bebidas como, por ex., coquetéis.

dos consumidores preferem doces mais naturais e saudáveis.*

*Fonte: Döhler Sensory & Consumer Science

#Chocolate premium

Criações de chocolate exclusivas

Os consumidores querem desfrutar de momentos de prazer muito especiais com variações de chocolate cada vez mais exclusivas:

Chocolate com cacau de origem de alta qualidade
Sabores exclusivos e extratos botânicos
Combinações deliciosas de fruta e frutos secos

O “mainstream” faz parte do passado: a nova tendência é a extravagância, caráter e criatividade!

Os consumidores querem desfrutar de momentos de prazer muito especiais com variações de chocolate cada vez mais exclusivas:

Chocolate com cacau de origem de alta qualidade
Sabores exclusivos e extratos botânicos
Combinações deliciosas de fruta e frutos secos

O “mainstream” faz parte do passado: a nova tendência é a extravagância, caráter e criatividade!

#Alimentação à base de plantas

O melhor prazer do chocolate sem leite

Crie chocolates ricos à base de plantas, com uma textura cremosa e sabor intenso. Os nossos ingredientes autênticos e deliciosos transformam qualquer chocolate em uma experiência de prazer única que não fica nada atrás do chocolate de leite:

Pastas de frutos secos e sementes, como amêndoa, avelã ou macadâmia
Pós vegetais à base de coco, arroz ou aveia

Pastas de frutos secos e sementes, como amêndoa, avelã ou macadâmia
Pós vegetais à base de coco, arroz ou aveia

#Soluções naturais de sabor

Uma experiência de sabor deliciosa em cada mordida

Pralinés e chocolates com um sabor delicioso dão os seus consumidores momentos de prazer. Crie uma variedade de sabores de marrom profundo – de nozes a torrados e defumados – para sensações e sabores incríveis.

Ficha informativa

Chocolate premium

Chocolates repletos de sabor com ingredientes de alta qualidade

D|PLUS

Ficha informativa

Frutas crocantes em pedaços e rodelas

Soluções de rótulo limpo em diferentes tamanhos

D|PLUS

Ficha informativa

Toolbox para chocolates de origem vegetal

Soluções para recriar o sabor e a textura do chocolate tipo “de leite”

D|PLUS

Ficha informativa

Toolbox para chocolates à base de plantas

Soluções para recriar o sabor e a textura do chocolate tipo “branco”

D|PLUS

Ficha informativa

Aromas para criações de chocolate

Classicʼs Best

D|PLUS

Ficha informativa

Aromas marrons para chocolates e pralinés

Para momentos de prazer únicos

D|PLUS

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Chocolate premium

Chocolates repletos de sabor com ingredientes de alta qualidade

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Frutas crocantes em pedaços e rodelas

Soluções de rótulo limpo em diferentes tamanhos

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Toolbox para chocolates de origem vegetal

Soluções para recriar o sabor e a textura do chocolate tipo “de leite”

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Toolbox para chocolates à base de plantas

Soluções para recriar o sabor e a textura do chocolate tipo “branco”

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Aromas para criações de chocolate

Classicʼs Best

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Aromas marrons para chocolates e pralinés

Para momentos de prazer únicos

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Ingredientes naturais para criações de chocolate únicas que se derretem na boca

Você está procurando a próxima geração de criações refinadas de pralinés e chocolates? Sabores inovadores ou clássicos? Com sabor de fruta ou ácido? Crocante ou cremoso? Para apreciadores de qualquer idade? Nós oferecemos a você uma grande seleção de ingredientes e soluções de ingredientes naturais que lhe permitem fazer criações muito especiais com chocolate – da aparência ao sabor, passando pela textura.

#Ingredientes naturais

Frutos secos e ingredientes vegetais

Ingredientes naturais – Granulados, pós ou pedaços
Perfis de sabor únicos – Suaves, com sabor de fruta e discretos
Certificações disponíveis – Rótulo limpo, Bio, Kosher, Halal

Saiba mais

#Ingredientes naturais

Aromas naturais

O melhor da natureza – Infusões, óleos essenciais, destilados, aromas naturais, etc.
Gama diversa de produtos – De aromas cítricos refrescantes a aromas marrons clássicos
Experiências de sabor autênticas – Instalações de processamento próprias, amplo know-how da aplicação

Saiba mais

#Ingredientes naturais

Ingredientes saudáveis

Seleção cuidadosa das matérias-primas e métodos de processamento avançados – Ingredientes naturais com diferencial funcional
Amplo know-how da aplicação – Experiências multissensoriais únicas
Portfólio de produtos diversificado – Baseado em soluções personalizadas

Saiba mais

#Ingredientes naturais

Ingredientes à base de plantas

Natural e saboroso – Extratos de cereais e malte, pastas de frutos secos e proteínas vegetais de leguminosas
Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
Pastas com diferentes notas de sabor – Secas, líquidas ou viscosas

Saiba mais

#Ingredientes naturais

Ingredientes vegetais e de frutas

Ingredientes naturais – Preparados de fruta, legumes e fibras de maçã
Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
Certificações disponíveis – Bio e Comércio justo

Saiba mais

#Ingredientes naturais

Sistemas de ingredientes

Ingredientes naturais – Perfeita sintonia de um só fornecedor
Know-how tecnológico – Sistemas All-in-One personalizados
Redução da complexidade para a máxima eficácia

Saiba mais

Frutos secos e ingredientes vegetais

Aromas naturais

Ingredientes saudáveis

Ingredientes à base de plantas

Ingredientes vegetais e de frutas

Sistemas de ingredientes

Frutos secos e ingredientes vegetais

Ingredientes naturais – Granulados, pós ou pedaços
Perfis de sabor únicos – Suaves, com sabor de fruta e discretos
Certificações disponíveis – Rótulo limpo, Bio, Kosher, Halal

Saiba mais

Ingredientes naturais – Granulados, pós ou pedaços
Perfis de sabor únicos – Suaves, com sabor de fruta e discretos
Certificações disponíveis – Rótulo limpo, Bio, Kosher, Halal

Aromas naturais

O melhor da natureza – Infusões, óleos essenciais, destilados, aromas naturais, etc.
Gama diversa de produtos – De aromas cítricos refrescantes a aromas marrons clássicos
Experiências de sabor autênticas – Instalações de processamento próprias, amplo know-how da aplicação

Saiba mais

O melhor da natureza – Infusões, óleos essenciais, destilados, aromas naturais, etc.
Gama diversa de produtos – De aromas cítricos refrescantes a aromas marrons clássicos
Experiências de sabor autênticas – Instalações de processamento próprias, amplo know-how da aplicação

Ingredientes saudáveis

Seleção cuidadosa das matérias-primas e métodos de processamento avançados – Ingredientes naturais com diferencial funcional
Amplo know-how da aplicação – Experiências multissensoriais únicas
Portfólio de produtos diversificado – Baseado em soluções personalizadas

Saiba mais

Seleção cuidadosa das matérias-primas e métodos de processamento avançados – Ingredientes naturais com diferencial funcional
Amplo know-how da aplicação – Experiências multissensoriais únicas
Portfólio de produtos diversificado – Baseado em soluções personalizadas

Ingredientes à base de plantas

Natural e saboroso – Extratos de cereais e malte, pastas de frutos secos e proteínas vegetais de leguminosas
Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
Pastas com diferentes notas de sabor – Secas, líquidas ou viscosas

Saiba mais

Natural e saboroso – Extratos de cereais e malte, pastas de frutos secos e proteínas vegetais de leguminosas
Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
Pastas com diferentes notas de sabor – Secas, líquidas ou viscosas

Ingredientes vegetais e de frutas

Ingredientes naturais – Preparados de fruta, legumes e fibras de maçã
Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
Certificações disponíveis – Bio e Comércio justo

Saiba mais

Ingredientes naturais – Preparados de fruta, legumes e fibras de maçã
Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
Certificações disponíveis – Bio e Comércio justo

Sistemas de ingredientes

Ingredientes naturais – Perfeita sintonia de um só fornecedor
Know-how tecnológico – Sistemas All-in-One personalizados
Redução da complexidade para a máxima eficácia

Saiba mais

Ingredientes naturais – Perfeita sintonia de um só fornecedor
Know-how tecnológico – Sistemas All-in-One personalizados
Redução da complexidade para a máxima eficácia

We bring chocolate confectionery to life.

Quer criar o conceito adequado para o seu público-alvo? Nós apoiamos você com nosso conhecimento de mercado, ingredientes naturais e vários anos de experiência no desenvolvimento de aplicações de sucesso.

Fale com nossos especialistas em chocolates e pralinés.