Conquiste seu público-alvo com uma experiência multissensorial única
Só o sabor não basta! Um produto ideal precisa encantar todos os sentidos. Apenas uma combinação harmônica entre aparência, aroma, sabor e sensação na boca proporciona uma experiência verdadeiramente multissensorial ao consumidor. Por isso, abordamos os produtos de forma holística e sensorialmente integrada, pois somente a integração perfeita de ingredientes selecionados transforma produtos em experiências — e cria um valor perceptível para seu público-alvo.
Nossas soluções — da ideia à implementação
Com nossos especialistas treinados em ciências sensoriais, uma rede mundial de painéis de consumidores, treinamentos sensoriais para seus funcionários e referências de treinamento para aprender a “linguagem” sensorial, entregamos respostas sob medida para as suas necessidades.
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Cursos e treinamentos
Nosso conjunto de ferramentas
A Döhler CSC oferece um amplo portfólio de métodos de teste derivados de pesquisas em ciências sensoriais e do consumidor, assim como treinamentos sensoriais adaptados individualmente às suas necessidades e temas de investigação. Todos os métodos são comprovados na prática e também são utilizados nas pesquisas internas da Döhler. Assim, nós oferecemos à indústria de alimentos e bebidas uma abordagem única de pesquisa para o sucesso de longo prazo dos produtos.
Descrição do sabor dos produtos
Seus benefícios:
- Descrição objetiva de como um produto é percebido pelos sentidos
- Comparação das propriedades sensoriais dos produtos
- Painel com mais de 200 especialistas altamente qualificados em ciências sensoriais para o seu projeto
Mais informações:
Identificação de diferenças sensoriais perceptíveis
Seus benefícios:
- Checar se as diferenças sensoriais são perceptíveis ou não
- Identificação da variante mais semelhante a uma variante comparativa
- Painel com mais de 350 especialistas treinados em ciências sensoriais para seu projeto
Mais informações:
Nosso conhecimento, seu sucesso
Seus benefícios:
- Transferência de conhecimento sensorial e consultoria em questões sensoriais
- Estabelecimento de uma linguagem sensorial padronizada
- Treinamento das competências sensoriais da sua equipe
Mais informações:
Uma ferramenta inteligente para aprender a “linguagem” dos especialistas em ciência sensorial
Seus benefícios:
- Treinamento eficiente e ampliação do vocabulário sensorial
- Linguagem sensorial padronizada dentro da empresa
- Bastões aromáticos práticos, seguros e prontos para usar
Mais informações:
Seleção e validação de ideias de produto e de variantes com maior potencial
Seus benefícios:
- Otimização de recursos através de priorização de ideias
- Conclusões que podem ser postas em prática diretamente em novas receitas
- Tomada de decisão rápida e orientada ao consumidor
Mais informações:
Avaliação da aceitação sensorial de produtos
Seus benefícios:
- Avaliação da aceitação do produto
- Identificação do potencial de otimização com recomendações claras sobre como agir
- Identificação das receitas ou variantes mais promissoras
Mais informações:
Análise dos fatores que influenciam o “gosto” e “não gosto”
Seus benefícios:
- Identificação das propriedades sensoriais do produto que aumentam ou diminuem a sua aceitação
- Identificação do produto que mais se aproxima do ideal no ponto de vista do consumidor
- Compreensão geral da sua categoria de produto do ponto de vista sensorial
Mais informações:
Desenvolvimento de produtos inovadores envolvendo o consumidor
Seus benefícios:
- Desenvolvimento de produtos e conceitos envolvendo o consumidor
- Feedback direto do consumidor para influenciar imediatamente a otimização
- Desenvolvimento rápido, flexível e interativo
Mais informações:
Somos especialistas em ciência sensorial e do consumidor no setor de alimentos e bebidas, com ampla experiência em todas as categorias. Falamos a linguagem dos desenvolvedores e traduzimos resultados em recomendações claras, práticas e acionáveis.
