Nossa plataforma para o seu sucesso

Graças às nossas soluções integradas de Ciência Sensorial e do Consumidor (CSC) e a métodos de teste perfeitamente calibrados, você obtém respostas fundamentadas para todas as suas dúvidas relacionadas a aspectos sensoriais. Dessa forma, você toma as decisões comerciais certeiras para criar seu próximo produto de sucesso.

Com nosso conhecimento na área sensorial e pesquisa com consumidores para o setor de alimentos e bebidas, te apoiamos no desenvolvimento, otimização e lançamento dos seus produtos. Aproveite nossa experiência para entender melhor os seus consumidores e desenvolver produtos com apelo duradouro.

Nosso portfólio oferece produtos e serviços para os seguintes setores:

Pesquisa em ciências sensoriais
Pesquisa com consumidores
Treinamentos e referências para treinamento sensorial

Nossas ofertas em ciência sensorial são o complemento perfeito do nosso portfólio de produtos. Otimize seu desenvolvimento de produto e garanta sucesso no mercado!

Seminários e treinamentos CSC

Nosso conhecimento, seu sucesso

Conquiste seu público-alvo com uma experiência multissensorial única

Só o sabor não basta! Um produto ideal precisa encantar todos os sentidos. Apenas uma combinação harmônica entre aparência, aroma, sabor e sensação na boca proporciona uma experiência verdadeiramente multissensorial ao consumidor. Por isso, abordamos os produtos de forma holística e sensorialmente integrada, pois somente a integração perfeita de ingredientes selecionados transforma produtos em experiências — e cria um valor perceptível para seu público-alvo.

Nossas soluções — da ideia à implementação

Com nossos especialistas treinados em ciências sensoriais, uma rede mundial de painéis de consumidores, treinamentos sensoriais para seus funcionários e referências de treinamento para aprender a “linguagem” sensorial, entregamos respostas sob medida para as suas necessidades.

Nosso conjunto de ferramentas

A Döhler CSC oferece um amplo portfólio de métodos de teste derivados de pesquisas em ciências sensoriais e do consumidor, assim como treinamentos sensoriais adaptados individualmente às suas necessidades e temas de investigação. Todos os métodos são comprovados na prática e também são utilizados nas pesquisas internas da Döhler. Assim, nós oferecemos à indústria de alimentos e bebidas uma abordagem única de pesquisa para o sucesso de longo prazo dos produtos.

Descrição do sabor dos produtos

Seus benefícios:

Descrição objetiva de como um produto é percebido pelos sentidos
Comparação das propriedades sensoriais dos produtos
Painel com mais de 200 especialistas altamente qualificados em ciências sensoriais para o seu projeto

Mais informações:

Identificação de diferenças sensoriais perceptíveis

Seus benefícios:

Checar se as diferenças sensoriais são perceptíveis ou não
Identificação da variante mais semelhante a uma variante comparativa
Painel com mais de 350 especialistas treinados em ciências sensoriais para seu projeto

Mais informações:

Nosso conhecimento, seu sucesso

Seus benefícios:

Transferência de conhecimento sensorial e consultoria em questões sensoriais
Estabelecimento de uma linguagem sensorial padronizada
Treinamento das competências sensoriais da sua equipe

Mais informações:

Uma ferramenta inteligente para aprender a “linguagem” dos especialistas em ciência sensorial

Seus benefícios:

Treinamento eficiente e ampliação do vocabulário sensorial
Linguagem sensorial padronizada dentro da empresa
Bastões aromáticos práticos, seguros e prontos para usar

Mais informações:

Seleção e validação de ideias de produto e de variantes com maior potencial

Seus benefícios:

Otimização de recursos através de priorização de ideias
Conclusões que podem ser postas em prática diretamente em novas receitas
Tomada de decisão rápida e orientada ao consumidor

Mais informações:

Avaliação da aceitação sensorial de produtos

Seus benefícios:

Avaliação da aceitação do produto
Identificação do potencial de otimização com recomendações claras sobre como agir
Identificação das receitas ou variantes mais promissoras

Mais informações:

Análise dos fatores que influenciam o “gosto” e “não gosto”

Seus benefícios:

Identificação das propriedades sensoriais do produto que aumentam ou diminuem a sua aceitação
Identificação do produto que mais se aproxima do ideal no ponto de vista do consumidor
Compreensão geral da sua categoria de produto do ponto de vista sensorial

Mais informações:

Desenvolvimento de produtos inovadores envolvendo o consumidor

Seus benefícios:

Desenvolvimento de produtos e conceitos envolvendo o consumidor
Feedback direto do consumidor para influenciar imediatamente a otimização
Desenvolvimento rápido, flexível e interativo

Mais informações:

Somos especialistas em ciência sensorial e do consumidor no setor de alimentos e bebidas, com ampla experiência em todas as categorias. Falamos a linguagem dos desenvolvedores e traduzimos resultados em recomendações claras, práticas e acionáveis.

Fale com nossos especialistas em soluções de ciência sensorial e do consumidor.