Confeitaria com açúcar e balas de goma

Descubra doces deliciosos com sabores inovadores

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de todos os novos produtos de 2020 na área da confeitaria com açúcar e balas de goma incluem declarações sem açúcar 

Com sabor de fruta natural e sumarentas surpresas

Sabor de coca ou coquetel? Com sabor de fruta ou cremoso? Para chupar ou mastigar?

Hoje em dia, quem opta por um bombom ou uma bala de goma de fruta espera mais do que um simples doce. A naturalidade e a saúde são fatores cada vez mais decisivos para a compra, até mesmo na confeitaria. Ao mesmo tempo, os consumidores estão constantemente procurando sensações de sabor novas e diferentes.

Com você, a Döhler desenvolve soluções de produto individuais para os seus produtos de confeitaria, com ingredientes em perfeita harmonia – desde o aspecto até o sabor, passando pela textura.

#Naturalidade

Sucos e purês para um sabor de fruta autêntico

Além do sabor delicioso e doce de fruta, as balas de goma de frutas impressionam não só pelo seu aspecto brilhante e formatos divertidos, mas também pela sua naturalidade. Deliciosas balas de goma de fruta, enriquecidas com sucos e purês, são consideradas mais saudáveis, de maior qualidade e repletas de momentos de prazer. Uma tendência que respeitamos através dos melhores ingredientes, obtidos a partir de frutas processadas na hora.

#Balas de goma funcionais

Balas de goma de fruta funcionais com extratos botânicos

Os consumidores procuram novas experiências de sabor, mas também snacks mais saborosos, com um diferencial e que combinem na perfeição com o dia a dia estressante. Seja na forma de ingredientes energéticos, de melhoramento ou os chamados super-ingredientes: a funcionalidade é uma grande tendência!

#Classic’s Best

Balas de goma de fruta e bombons naturalmente saborosos

Apesar de o mercado de balas de goma de fruta seja impulsionado por constantes inovações como novos aromas e formatos, os sabores e cores clássicos e bem conhecidos são a base. Para isso, nós desenvolvemos a nova gama “Classicʼs Best Sugar Confectionery”.

Factsheet 1/3

Balas de goma de fruta mais naturais
O tesouro da natureza

Factsheet 2/3

Ingredientes vegetais e de frutas orgânicos
O melhor da natureza para soluções feitas à medida

Factsheet 3/3

Novas frutas: purês, sucos e misturas
Ingredientes de fruta exóticos para experiências multissensoriais únicas

Factsheet 1/3

Balas de goma de fruta funcionais
Guloseimas com diferencial funcional

Factsheet 2/3

Extratos botânicos
Descubra o nosso amplo portfólio de extratos botânicos com diferencial saudável

Factsheet 3/3

Extratos de fruta
Obtidos a partir de fruta e 100% naturais

Factsheet 1/3

Classic’s Best Sugar Confectionery
Para experiências multissensoriais extraordinárias

Factsheet 2/3

Aromas para produtos de confeitaria
Classic’s Best

Factsheet 3/3

Coberturas para balas de goma e doces
As balas de goma e geleias não colam na embalagem

Adoce o seu sucesso de mercado com ingredientes naturais

Você quer dar aos seus bombons e balas de goma de fruta um carácter mais natural e frescura? Os nossos conceitos de produto inovadores e soluções de ingredientes exploram exatamente este potencial.

#Ingredientes naturais

Frutos secos e ingredientes vegetais

  • Ingredientes naturais – Granulados, pós ou pedaços
  • Perfis de sabor únicos – Suaves, com sabor de fruta e discretos
  • Certificações disponíveis – Rótulo limpo, Bio, Kosher, Halal

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#Ingredientes naturais

Corantes naturais

  • Cores da natureza – De vermelho vivo a tons laranjas suaves
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Diretamente do campo – Prazer para todos os sentidos

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#Ingredientes naturais

Aromas naturais

  • O melhor da natureza – Infusões, óleos essenciais, destilados, aromas naturais, etc.
  • Gama diversa de produtos – De aromas cítricos refrescantes a aromas marrons clássicos
  • Experiências de sabor autênticas – Instalações de processamento próprias, amplo know-how da aplicação

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#Ingredientes naturais

Ingredientes saudáveis

  • Seleção cuidadosa das matérias-primas e métodos de processamento avançados – Ingredientes naturais com diferencial funcional
  • Amplo know-how da aplicação – Experiências multissensoriais únicas
  • Portfólio de produtos diversificado – Baseado em soluções personalizadas

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#Ingredientes naturais

Leguminosas secas, frutos secos e ingredientes de cereais

  • Natural e saboroso – Extratos de cereais e malte, pastas de frutos secos e proteínas vegetais de leguminosas
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Pastas com diferentes notas de sabor – Secas, líquidas ou viscosas

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#Ingredientes naturais

Ingredientes vegetais e de frutas

  • Ingredientes naturais – Preparados de fruta, legumes e fibras de maçã
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Certificações disponíveis – Bio e Comércio justo 

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#Ingredientes naturais

Ingredientes lácteos e vegetais

  • Ingredientes naturais – Base cremosa com ou sem leite
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Certificações e declarações de rótulo limpo disponíveis

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#Ingredientes naturais

Sistemas de ingredientes

  • Ingredientes naturais – Perfeita sintonia de um só fornecedor
  • Know-how tecnológico – Sistemas All-in-One personalizados
  • Redução da complexidade para a máxima eficácia

Saiba mais

 

Frutos secos e ingredientes vegetais
Corantes naturais
Aromas naturais
Ingredientes saudáveis
Leguminosas secas, frutos secos e ingredientes de cereais
Ingredientes vegetais e de frutas
Ingredientes lácteos e vegetais
Sistemas de ingredientes

We bring sugar & gum confectionery to life.

Quer criar o conceito adequado para o seu público-alvo? Nós apoiamos você com nosso conhecimento de mercado, ingredientes naturais e vários anos de experiência no desenvolvimento de aplicações de sucesso. 

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