1838
No século XIX, a tecnologia começou a se expandir. No ano em que a Alemanha produziu a sua primeira locomotiva, Lorenz Döhler fundava em Erfurt a sede do Grupo Döhler, um moinho de especiarias. As misturas de especiarias foram os primeiros produtos da Döhler para o sabor.
1892
Wilhelm Gemmer assume a empresa, a qual se transformou em uma impressionante unidade industrial. A família Gemmer marcou a empresa ao longo de gerações até os nossos dias. O conhecido nome Döhler permaneceu como o nome da empresa.
1924
Leo Gemmer assume a administração da empresa e a conduz a uma fase de expansão, durante a qual são inauguradas duas novas fábricas. A Döhler se torna um produto de marca: "Döhler-Pudding", "Backfein" e "Backstolz" podem em breve ser encontrados em qualquer lar na Alemanha.
1948
A Döhler, uma empresa importante no abastecimento de produtos alimentares na zona oriental da Alemanha dividida, é nacionalizada. A família Gemmer se muda para o lado ocidental. Frankfurt e Bad Wildungen são os primeiros locais de retorno da produção de aromas e agentes de pastelaria para padarias e de aromas para a indústria da confeitaria e das bebidas destiladas.
1952
A adição de um novo segmento amplia a oferta Döhler: compostos e aromas à base de suco de fruta para a indústria de refrigerantes em grande crescimento.
1957
A empresa se desloca para Darmstadt, onde até hoje se encontra. Os cerca de 70 colaboradores geram vendas de aproximadamente 6 milhões de marcos por ano. Os compostos desenvolvidos pela Döhler para refrigerantes naturais, com a turvação da fruta, definem padrões de qualidade no setor: mais de 6 milhões de litros de suco de laranja são processados com essa finalidade.
1962
Construção de uma moderna fábrica de ingredientes e aromas, a qual se torna um exemplo dos padrões técnicos para instalações de produção semelhantes na época. A fábrica automatizada, controlada eletronicamente através de cartões de ponto, monitora todo o processo de produção até o embalamento automático e esterilizado, pronto para o envio.
1973
Leo Gemmer se retira da gestão ativa da empresa. Uma jovem equipe de gestão, composta por Jörg Gemmer e pelo Dr. Jochen Klein, assume a responsabilidade pela empresa. A nova estratégia empresarial: inovação e expansão.
1979
A incorporação da Lucca GmbH em Heilbronn inicia uma parceria a longo prazo com um parceiro global na indústria de alimentos.
1980
A Döhler demarca a sua posição na Alemanha como um dos fornecedores líder de produtos para a indústria de bebidas e alimentos através da incorporação da Olymparom Essenzen, Wallerstein e de vários outros concorrentes nos últimos anos.
1982
A Döhler dá os primeiros passos para fora das fronteiras da Alemanha com a aquisição da Citrusco N.V., Bélgica, em 1982, a primeira instalação de produção no exterior.
1987
P&D e acordos de produção com um parceiro global na indústria de bebidas e fundação de uma parceria a longo prazo.
1988
A Döhler festeja os 150 da empresa, convidando clientes e colaboradoras para diversos eventos.
1990
Na qualidade de pioneiro nos novos mercados do Leste Europeu, a Döhler inaugura as suas primeiras filiais na Rússia, Polônia e República Tcheca, estando atualmente representadas em todos os países do Leste Europeu e do Báltico.
1992
É construída a primeira instalação de produção no Leste Europeu, dedicada à produção de aromas e extratos, com a Döhler Szilas em Budapeste. Como parte da estratégia de globalização, é fundada a filial indiana Döhler Flavorade em Madras para a produção e comercialização de aromas no subcontinente indiano.
1995
Através da aquisição da Euro-Citrus N.V., Oosterhout, NL, a Döhler integra um produtor internacional de concentrados de suco de fruta para sucos de fruta, néctares e bebidas de suco. Um marco para o Grupo Döhler no seu percurso para se tornar no fornecedor líder de citrinos e frutos exóticos no mercado europeu de concentrados de suco de fruta.
1996
E a globalização continua: com a função das instalações de produção da Döhler China em Jinan a Döhler fortalece o mercado asiático em crescimento.
1997
É fundada a joint venture Fischer-Döhler em São Paulo, Brasil, com um fabricante líder mundial de concentrado de suco de laranja para a produção de ingredientes e aromas no mercado norte-americano e da América Central. A Fischer-Döhler se transformou entretanto na filial DÖHLER AMÉRICA LATINA LTDA.
2001
A incorporação da Dinter, em Neuenkirchen, na "Altes Land" da Alemanha, garante o acesso direto a frutos domésticos, como maçã, pera e bagas, através do seu centro de competência. Atualmente, a Döhler Neuenkirchen fornece a indústria de bebidas a nível mundial com concentrados naturais e aromas para sucos de fruta, Fruit Splashes e bebidas à base de suco de fruta.
2002
São concluídos os trabalhos de expansão e ampliação da Döhler Oosterhout que se torna a maior unidade de produção e rendimento do Grupo Döhler.
O recém-construído centro de aromas, inovação e tecnologia em Darmstadt demonstra, logo pela sua aparência exterior, a força inovadora do Grupo Döhler, virada para o futuro com mais de 30 empresas e cerca de 1.400 colaboradores em mais de 60 países.
2003
São concluídos os trabalhos de construção na Döhler India Private Ltd. A nova fábrica em Pune/Índia pode começar a produção.
2004
O pessoal é deslocado para o centro de clientes e comunicação, proporcionando aos colaboradores da Döhler um local de trabalho moderno e que incentiva a comunicação.
2005
Participação na ALKO International B.V., um especialista líder em bases naturais para bebidas de leite/creme de leite, chá, suco de fruta e cereais.
2006
Joint venture INNOVAL-DÖHLER na Cidade do México como centro de produção e distribuição para o mercado da América Central.
2007
A incorporação da Jahncke com instalações de produção na Polônia e Ucrânia em julho de 2007 significa um importante passo em direção a um fornecimento confiável de matérias-primas e presença no Leste Europeu.
Em Xangai é inaugurado um novo centro de produção e aplicação. Este passa a ser o ponto de apoio para o mercado chinês e asiático.
2008
São concluídos os trabalhos de ampliação das maiores instalações de produção da Döhler em Oosterhout.
A Döhler America Latina inaugura o Centre of Excellence for Citrus em Limeira, Brasil. Como centro de produção e aplicação, Limeira desempenha um importante papel para os mercados da América do Sul.
A capacidade da fábrica de Kozietuly/Polônia é significativamente ampliada.
Participação na BONJUICE, Schwalmtal - uma moderna empresa de produção e prestação de serviços para a indústria de bebidas e alimentos.
2009
Com a aquisição da Sanchuan Rizhao, um moderno fabricante de concentrado de suco de maçã, Rizhao se torna a segunda localização do Grupo Döhler na China.
No início de 2009, é inaugurado o novo centro de distribuição e aplicação no Dubai. Os nossos clientes no Médio Oriente passam a receber assistência a partir de Dubai.
O Grupo Döhler reforça a sua presença na América do Norte através da joint venture Döhler-Milne Aseptics em Prosser (Washington).
2010
A ALKO International V.B., um especialista em bases naturais para bebidas, passa a fazer parte do grupo Döhler.
2011
Colocação em funcionamento das instalações de produção para extratos de cereais e malte em Neuss, Alemanha.
Colocação em funcionamento da nova fábrica ultramoderna de aromas e das novas instalações de teste em Darmstadt, Alemanha.
Incorporação de uma moderna fábrica em Karaman, Turquia para a produção e concentrados corantes e concentrados de sucos de fruta e purês.
2012
Inauguração da nova fábrica de aromas e edifício de escritórios em Pune, Índia.
Integração da Shanghai KingBee Biotechnology Co. Ltd., fabricante líder de extratos líquidos e secos de malte, no Grupo Döhler.
2013
A Döhler adquire as divisões de processamento de fruta e aromas da Delta Aromatic (DELRO) no Egito; Fundação da Döhler Egypt for the Production of Natural Food & Beverage Ingredients S.A.E., Cairo/Egito.
2014
A Innoval Döhler se transforma na Döhler Mexico S.A. de C.V., a nova plataforma para a América Central, EUA e Canadá.
A Döhler inicia uma joint venture com a Afriplex, um fabricante de extratos vegetais de alta qualidade e fornecedor líder de extratos naturais na África.
Ao assumir a "Beverage House" (entretanto Döhler North America) em Cartersville (Geórgia), a Döhler define um novo centro para o processamento de matérias-primas e a fabricação de ingredientes de qualidade nos EUA.
2015
A Döhler adquire uma participação maioritária no especialista em ingredientes secos Molda.
2016
A Döhler adquire a Teawolf, nos EUA, reforçando assim as suas competências globais em chá natural, café e extratos botânicos.
2017
A Döhler amplia as suas competências no segmento de ingredientes botânicos e de saúde, estabelecendo uma parceria com a Natural Origins, na França.
2018
Com a sua participação maioritária na Nutrafood, na Itália, a Döhler reforça ainda mais a sua plataforma de soluções de ingredientes à base de plantas no segmento de Cereais, Frutos Secos e Leguminosas.
2020
A Döhler expande a sua presença no setor dos serviços alimentares com soluções de alimentos e bebidas na Austrália e na Nova Zelândia.
2023
Com a aquisição da SVZ, a Döhler alarga o seu portfólio global de ingredientes de frutos vermelhos e vegetais e reforça a sua base de matérias-primas, bem como a sua presença produtiva na Europa e na América do Norte.
A Döhler desenvolve a sua especialização em aromas e a sua presença regional no Sudeste Asiático.
A Döhler expande o seu portfólio de frutos liofilizados de alta qualidade, em particular, de ingredientes de bagas orgânicas, na Sérvia.
2024
A Döhler amplia as suas instalações em Cartersville, nos EUA, e em Paarl, na África do Sul, aumentando as capacidades de produção, P&D e aplicações em regiões-chave de crescimento.
A Döhler funda o Instituto para o Futuro da Nutrição e da Longevidade (FNL Institute), reforçando assim a sua plataforma científica nas áreas das ciências da vida e nutrição, envelhecimento saudável e nutrição funcional.
2025
A Döhler inaugura novas instalações de P&D em Princeton, Nova Jersey, e em Xangai, desenvolvendo ainda mais a sua plataforma global de inovação.
Com a aquisição da Premier Juices, a Döhler North America expande o seu portfólio de soluções de fruta natural e reforça a sua experiência em processamento nos EUA.
2026
A Treatt é integrada no Grupo Döhler, reforçando a especialização e o portfólio em aromas naturais e soluções de sabor.
A Döhler inaugura uma nova unidade de produção no México, expandindo as suas capacidades de fabricação locais e serviços, bem como a sua oferta na América Central e do Norte.
Com a criação da Döhler Canada em Toronto, a Döhler reforça a sua presença na América do Norte e se aproxima ainda mais dos clientes no mercado canadense.
