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Frucht- und Gemüse-Ingredients

Mit unseren Frucht- und Gemüse-Ingredients bringen Sie das Beste der Natur in Ihre Lebensmittel und Getränke.

Sie wollen den puren, frischen Geschmack der Natur, suchen nach neuen aufregenden Früchten oder wollen innovative Produktkonzepte, die Genuss und Gesundheit vereinen? Mit Döhler finden Sie für all Ihre Ideen und Ansprüche die passende Lösung.

Dank weltweiter Präsenz und jahrzehntelanger Erfahrung bieten wir Ihnen ein breites Portfolio an Frucht- und Gemüse-Ingredients, die genau auf die spezifischen Anforderungen Ihres Marktes abgestimmt sind – von Farbe über Geschmack bis hin zum Mundgefühl.

Dabei können Sie in jedem Produkt auf höchste sensorische Stabilität und Haltbarkeit vertrauen.

Weltweit verwurzelt

Unser Anspruch ist es, Ihnen über das ganze Jahr hinweg die qualitativ hochwertigsten Frucht- und Gemüse-Ingredients zu liefern. Deshalb sichern wir uns durch eigene Frucht- und Gemüseverarbeitung direkt am Ursprungsort und globales nachhaltiges Sourcing die besten Rohstoffe. Dabei setzen wir auf vertikale Integration – von exklusivem Vertragsanbau bis hin zur Saatgutforschung. Unsere weltweit geltenden Qualitätsstandards schaffen an allen Produktionsstandorten eine gleichbleibend hohe Qualität für noch höhere Liefersicherheit und Produktstandardisierung

Vielfältigste Technologien

In den vergangenen Jahrzehnten haben wir unsere Expertise in der Verarbeitung natürlicher Rohstoffe kontinuierlich ausgebaut und treiben die technologische Entwicklung in diesem Bereich maßgeblich voran. Das Ergebnis ist eine einzigartige Vielfalt fortschrittlichster Technologien, die Ihnen nahezu unbegrenzte Möglichkeiten für innovative Getränke- und Lebensmittel-Applikationen eröffnen, so wie  z. B. hochviskose,  ballaststoffreiche Fruchtpürees für Snack Drinks mit Clean-Label-Deklaration oder CO2-stabile Fruchtsaftkonzentrate für Erfrischungsgetränke, z.B. Schorlen oder Limonaden.

Genau für Ihren Markt

Was für ein Getränk stellen Sie her? Alkoholhaltig oder alkoholfrei? Mit oder ohne Kohlensäure? Klar oder naturtrüb? Oder produzieren Sie Lebensmittel wie Fruchtgummis, Joghurt, Eiscreme oder Backwaren? Ihr Markt und Ihre Produkte stellen ganz besondere Anforderungen an unsere Ingredients. Unser Vorteil ist, dass wir in Ihrer Industrie zuhause sind und Ihre spezifischen Bedürfnisse mit unseren Produktlösungen bedienen können. Deshalb haben wir z. B. geklärte, CO2-stabile und alkoholstabile Fruchtsaft-Konzentrate entwickelt oder bieten Ihnen Fruchtpürees mit genau der richtigen Viskosität für die unterschiedlichsten Produktapplikationen.

Bio-zertifiziertes Portfolio

Direkt aus frischen Früchten gepresst, sind Direktsäfte sehr authentisch im Geschmack und naturnah. Wir bieten 100% natürliche und gesunde Lösungen, die als Clean Label positionierbar sind und nachhaltig angebaut werden. Unsere umfassende Palette an Bio-Direktsäften stammt aus verschiedenen Ursprungsländern, einschließlich regionaler Quellen und verschiedener Bio-Standards, wie z.B. EU und Bioland. Entdecken Sie das Beste der Natur in reiner, frischer Form!

 

Weltweit verwurzelt
Vielfältigste Technologien
Genau für Ihren Markt
Bio-zertifiziertes Portfolio

Döhler Frucht- und Gemüse-Ingredients.

Maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Produkt-Applikationen

Durch umfassende Ingredient-Kompetenz und unser Know-how bei der Entwicklung von Lebensmittel- und Getränke-Applikationen verstehen wir ganz genau, wie sich Frucht- und Gemüse-Ingredients zusammen mit anderen Rezepturbestandteilen verhalten – in den unterschiedlichsten Produkten, Verpackungen oder Herstellungsprozessen. Deshalb können Sie darauf vertrauen, dass unsere Ingredients Ihrem Getränk oder Lebensmittel dauerhaft die gewünschten Eigenschaften verleihen – für ein einzigartiges multisensorisches Erlebnis über die volle Dauer der Haltbarkeit.

Das meisterhafte Blending von Früchten und Gemüse aus den besten Anbaugebieten der Welt garantiert Ihnen die höchste standardisierte Qualität unserer Ingredients – sei es als Single-Blend oder als Multi-Blend aus verschiedenen Frucht- und Gemüsesorten. Auf Anfrage liefern wir Ihnen gerne auch Bio und Fairtrade zertifizierte Produkte.

Direktsäfte »

Direktsaft für besonders frischen, authentischen Fruchtgenuss

Pürees & Püree- konzentrate »

Für frischen und vollmundigen Frucht- und  Gemüsegeschmack

Saft-Konzentrate »

Fruchtiger Geschmack für vielfältige Produkt-Applikationen

Spezial-Konzentrate »

Für jede Applikation die richtige technologische Lösung

Fruchtsüße »

Natürliche Süße aus 100% Frucht

Frucht-Ingredients »

Fruchtzellen und Fruchtstückchen für mehr Genuss und Mundgefühl

Gemüse-Ingredients »

Außergewöhnlicher Geschmack, brillante Farben, gesunde Inhaltsstoffe

Multi-Blends »

Immer die richtige Mischung aus Frucht-  und Gemüse-Ingredients – innovativ und standardisiert

Das Beste der Natur in Bag-in-Box! Eine Vielzahl unserer Fruchtsaftkonzentrate und Pürees bieten wir Ihnen auch in praktischen und innovativen Bag-in-Box Systemen. Wie alle unsere Fruit &Vegetable Ingredients, werden die Bag-in-Box Fruchtsaftkonzentrate und Pürees aus selektierten Früchten hergestellt, die wir von zertifizierten Lieferanten und Anbaupartnern beziehen.

Unser breites Produktportfolio aus vielfältigen Fruchtsorten ist maßgeschneidert auf Ihre Bedürfnisse und bietet Ihnen maximale Flexibilität in der Produktion.

Profitieren Sie von vielen Vorteilen unserer Bag-in-Box Systeme:

  • Große Auswahl verschiedener Fruchtsorten: Von traditionellen bis tropischen Früchten
  • Qualitativ hochwertige und standardisierte Saftkonzentrate und Pürees
  • Aseptische Verpackung garantiert lange Haltbarkeit
  • Lagerung und Transport bei Raumtemperatur und gekühlt möglich
  • Wiederverschließbare Gebinde für Saftkonzentrate
  • Produkte sind vorrätig! Kurze Lieferzeiten!
  • Mindestabnahmemenge: Ab 1 Karton (20kg)

Download Bag-in-Box: Entdecken Sie die gesamte Übersicht unseres exklusiven Bag-in-Box Portfolios.

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