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der Konsumenten von Desserts sind bereit mehr zu bezahlen für Zutaten die natürlich sind und die sie kennen.*

Bis zum letzten Löffel ein Hochgenuss der Sinne

Mit Waldmeister oder Karamell? Klassisch oder exotisch? Luftig oder cremig? Mit oder ohne Fruchtstücke?

Desserts mit gestrudelter Fruchtzubereitung oder lockerem, luftigem Mousse bieten nicht nur geschmacklichen sondern auch optischen Höchstgenuss. Unser Wissen über die Interaktion der einzelnen Ingredients sorgt für eine optimale und stabile Produktqualität bei Pudding, Tiramisu, Joghurt-Desserts & Co.

*Quelle: Lightspeed/Mintel; Mintel GNPD 2019

Fruit & Fruit Juice Powder »

Charakteristisches Geschmacksprofil und authentische Farbe

Dairy Smoothies »

Gesundes Snacken für unterwegs

Natürliche Fruchtzubereitungen »

Für herausragende multisensorische Erlebnisse in Milchapplikationen

Löffel für Löffel ein Genuss.

Mehr Natürlichkeit, weniger Zucker und ein gesunder Mehrwert – das wünschen sich moderne Verbraucher von ihren Desserts. Unsere innovativen und natürlichen Ingredients geben Ihnen die Sicherheit, dass Ihre Desserts erstklassig aussehen und schmecken sowie den Ansprüchen Ihrer Zielgruppe vollends gerecht werden.

Mit Döhler Natural Ingredients und Ingredient Systemen werden Ihre Desserts zum außergewöhnlichen, multisensorischen Erlebnis

Döhler ermöglicht individuelle Produktlösungen für Ihre Desserts, bei denen alle Ingredients perfekt harmonieren – vom Aussehen über den Geschmack bis hin zum Mundgefühl.

#Natürliche Ingredients

Dry Fruit & Vegetable Ingredients

  • Natürliche Ingredients – Granulate, Pulver oder ganze Stücke
  • Einzigartige Geschmacksprofile – Mild, fruchtig, dezent
  • Zertifizierungen verfügbar – Clean Label, Bio, Kosher, Halal

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#Natürliche Ingredients

Natürliche Farben

  • Farben der Natur – Von brillanten Rot- bis hin zu sanften Orangetönen
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte
  • Frisch vom Feld – Genuss für alle Sinne

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#Natürliche Ingredients

Natürliche Aromen

  • Das Beste aus der Natur – Infusionen, Essenz-Öle, Extrakte, Destillate, natürliche Aromen etc.
  • Vielfältige Produktrange – Von erfrischenden Citrus-Aromen bis hin zu klassischen braunen Aromen
  • Authentische Geschmackserlebnisse – Eigene Verarbeitung, umfassendes Applikations-Know-how

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#Natürliche Ingredients

Health Ingredients

  • Sorgfältige Rohstoffauswahl und fortschrittliche Verarbeitungsmethoden – Natürliche Ingredients mit funktionellem Mehrwert
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Einzigartige Multi-Sensory Experiences
  • Vielfältiges Produktportfolio – Basierend auf maßgeschneiderten Lösungen

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#Natürliche Ingredients

Pulses, Nuts & Cereal Ingredients

  • Natürlich & lecker – Cerealien- & Malzextrakte, sowie Nuss-und Kernpasten und pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte perfekt abgestimmt auf die einzelne pflanzliche Base unter Berücksichtigung technischer Infrastruktur
  • Vielfältige Produktformate – Trocken, flüssig & pastös

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#Natürliche Ingredients

Frucht- und Gemüse-Ingredients

  • Natürliche Ingredients – Fruchtzubereitungen, Gemüse und Pürees
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte
  • Zertifizierungen verfügbar – Bio und Fairtrade

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#Natürliche Ingredients

Dairy & Plant-Based Ingredients

  • Natürliche Ingredients – Cremige Basis mit oder ohne Milch
  • Umfassendes Applikations-Know-How – Individuelle Produktkonzepte
  • Zertifizierungen und Clean-Label-Deklarationen möglich

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#Natürliche Ingredients

Ingredient Systems

  • Natürliche Ingredients – Aus einer Hand perfekt aufeinander abgestimmt
  • Technologisches Know-how – Maßgeschneiderte All-in-One-Systems
  • Komplexitätsreduktion für höchste Effektivität

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Dry Fruit & Vegetable Ingredients
Natürliche Farben
Natürliche Aromen
Health Ingredients
Pulses, Nuts & Cereal Ingredients
Frucht- und Gemüse-Ingredients
Dairy & Plant-Based Ingredients
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We bring desserts to life.

Sie möchten das passende Konzept für Ihre Zielgruppe zusammenstellen? Dabei unterstützen wir mit unserer Marktkenntnis, natürlichen Ingredients und der langjährigen Erfahrung in der Entwicklung erfolgreicher Applikationen.

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