Von Tradition zu Innovation – Biermischgetränke, perfekt abgestimmt auf aktuelle Verbrauchertrends
Radler, die Kombination aus Bier und erfrischender Limonade, ebnete den Weg für die Entstehung der Kategorie Biermischgetränke. Zitronenradler ist nach wie vor die beliebteste Variante, wird jedoch inzwischen durch eine Vielzahl fruchtiger Geschmacksrichtungen ergänzt, die lokale Vorlieben aufgreifen. Der Diversifizierungsprozess folgt aktuellen Trends wie Alkohol- und Zuckerreduzierung, erweitert um funktionelle Eigenschaften und kategorieübergreifende Geschmackstrends. Lassen Sie sich von neuen Konzepten für Biermischgetränke inspirieren:
- Naturtrübe Biermischgetränke
- Biermischgetränke mit reduziertem Zuckergehalt
- Alkoholfreie oder alkoholhaltige Biermischgetränke
- Funktionelle Biermischgetränke
- Biermischgetränke für Millennials und Gen Z
der Verbraucherinnen und Verbraucher weltweit bevorzugen Biermischgetränke mit Zitrusgeschmack, gefolgt von tropischen und Beerensorten.*
* Quelle: Döhler Sensory & Consumer Science, 2023
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Natürliche Ingredients und All-in-One-Lösungen für Ihre Biermischgetränke
Profitieren Sie von den zahlreichen Vorteilen der All-in-One Ingredient Systems. Alle wichtigen Komponenten wie natürliche Aromen, natürliche Farben, Süßungssysteme und Säfte sind in einer Rezeptur perfekt aufeinander abgestimmt. Das Ergebnis? Eine dauerhaft gleichbleibende und standardisierte Produktqualität.
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