Junge, der Schokolade isst

Pralinen & Schokoladen

Entdecken Sie die inspirierende Welt der Pralinen und Schokoladen

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Junge, der Schokolade isst

Pralinen & Schokoladen

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Raffiniert und unwiderstehlich

Eine unendliche Vielfalt an Schokoladenvariationen

Ob als Tafel, Riegel oder Praline – Schokolade ist eine Versuchung, der die wenigsten Konsumenten widerstehen können: Das Knacken der Schokolade, das cremige Mundgefühl, die Komposition aus knackigen Fruchtstücken und Nüssen und der fruchtig-frische Geschmack von Fruchtzubereitungen. Das macht den Verzehr von Schokoladen zu einem einzigartigen Genussmoment.

Döhler entwickelt mit Ihnen innovative Produktkonzepte wie raffinierte Schokoladenkreationen, die von Dessert-Klassikern wie Mousse au Chocolat oder Getränken wie z. B. Cocktails inspiriert sind.

der Verbraucher bevorzugen gesündere und natürlichere Süßwaren.*

*Quelle: Döhler Sensory & Consumer Science

#Premium Chocolate
Exklusive Schokoladenkreationen

Konsumenten möchten sich mit immer exklusiveren Schokoladen-Variationen einen ganz besonderen Genussmoment gönnen:

  • Schokolade mit Kakaoanteil qualitativ hochwertigen Ursprungs
  • Exklusive Geschmacksrichtungen und botanische Extrakte
  • Leckere Frucht-Nuss-Kombinationen

Mainstream war gestern, extravagant, charaktervoll & kreativ lautet die neue Prämisse!

Konsumenten möchten sich mit immer exklusiveren Schokoladen-Variationen einen ganz besonderen Genussmoment gönnen:

  • Schokolade mit Kakaoanteil qualitativ hochwertigen Ursprungs
  • Exklusive Geschmacksrichtungen und botanische Extrakte
  • Leckere Frucht-Nuss-Kombinationen

Mainstream war gestern, extravagant, charaktervoll & kreativ lautet die neue Prämisse!

#Pflanzliche Ernährung
Plant-based Chocolate

Kreieren Sie köstliche Schokolade auf Pflanzenbasis mit einem cremigem Mundgefühl und genussvollem Geschmack. Unsere authentischen und leckeren Ingredients verwandeln jede Schokolade in ein einzigartiges Genusserlebnis, das dem von Milchschokolade in nichts nachsteht:

Kreieren Sie köstliche Schokolade auf Pflanzenbasis mit einem cremigem Mundgefühl und genussvollem Geschmack. Unsere authentischen und leckeren Ingredients verwandeln jede Schokolade in ein einzigartiges Genusserlebnis, das dem von Milchschokolade in nichts nachsteht:

#Natural Taste Solutions
Einzigartige Geschmackserlebnisse bei jedem Biss

Verzaubern Sie Verbraucherinnen und Verbraucher mit genussvollen Pralinen mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil. Schaffen Sie spannende Geschmackserlebnisse mit unseren intensiven braunen Aromen – von nussig über geröstet bis hin zu rauchig.

Verzaubern Sie Verbraucherinnen und Verbraucher mit genussvollen Pralinen mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil. Schaffen Sie spannende Geschmackserlebnisse mit unseren intensiven braunen Aromen – von nussig über geröstet bis hin zu rauchig.

Factsheet

Premiumschokolade
Genussvolle Schokoladen mit hochwertigen Ingredients
D|PLUS

Factsheet

Knusprige Fruchtstücke und -scheiben
Clean-Label-Lösungen in verschiedenen Größen
D|PLUS

Factsheet

Portfolio für pflanzliche Schokolade
Lösungen für vollen Geschmack und unverwechselbare Textur in veganer Milchschokolade
D|PLUS

Factsheet

Portfolio für pflanzliche Schokolade
Lösungen für vollen Geschmack und unverwechselbare Textur in weißer veganer Schokolade
D|PLUS

Factsheet

Aromen für Chocolate Confectionery
Classicʼs Best
D|PLUS

Factsheet

Brown Flavours for Chocolate & Pralines
Für einzigartige Genussmomente
D|PLUS

Factsheet

Premiumschokolade
Genussvolle Schokoladen mit hochwertigen Ingredients
D|PLUS

Factsheet

Knusprige Fruchtstücke und -scheiben
Clean-Label-Lösungen in verschiedenen Größen
D|PLUS

Factsheet

Portfolio für pflanzliche Schokolade
Lösungen für vollen Geschmack und unverwechselbare Textur in veganer Milchschokolade
D|PLUS

Factsheet

Portfolio für pflanzliche Schokolade
Lösungen für vollen Geschmack und unverwechselbare Textur in weißer veganer Schokolade
D|PLUS

Factsheet

Aromen für Chocolate Confectionery
Classicʼs Best
D|PLUS

Factsheet

Brown Flavours for Chocolate & Pralines
Für einzigartige Genussmomente
D|PLUS

Natürliche Ingredients für einzigartige Schokoladenkreationen zum Dahinschmelzen

Sind Sie auf der Suche nach der nächsten Generation raffinierter Pralinen- und Schokoladenkreationen? Innovative oder klassische Geschmacksrichtung? Fruchtig oder herb? Crunchy oder cremig? Für kleine oder große Genießer? Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an natürlichen Ingredients & Ingredient Lösungen, die aus Ihren Schokoladen ganz besondere Kreationen werden lassen – vom Aussehen über den Geschmack bis hin zum Mundgefühl.

 

 

trockene Erdbeere
#Natürliche Ingredients
Dried Fruit & Vegetable Ingredients
  • Natürliche Ingredients – Granulate, Pulver oder ganze Stücke
  • Einzigartige Geschmacksprofile – Mild, fruchtig, dezent
  • Zertifizierungen verfügbar – Clean Label, Bio, Kosher, Halal
Erfahren Sie mehr
zitrone
#Natürliche Ingredients
Natürliche Aromen
  • Das Beste aus der Natur – Infusionen, Essenz-Öle, Extrakte, Destillate, natürliche Aromen etc.
  • Vielfältige Produktrange – Von erfrischenden Citrus-Aromen bis hin zu klassischen braunen Aromen
  • Authentische Geschmackserlebnisse – Eigene Verarbeitung, umfassendes Applikations-Know-how
Erfahren Sie mehr
#Natürliche Ingredients
Health Ingredients
  • Sorgfältige Rohstoffauswahl und fortschrittliche Verarbeitungsmethoden – Natürliche Ingredients mit funktionellem Mehrwert
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Einzigartige Multi-Sensory Experiences
  • Vielfältiges Produktportfolio – Basierend auf maßgeschneiderten Lösungen
Erfahren Sie mehr
Blütenblätter
#Natürliche Ingredients
Pflanzliche Ingredients
  • Natürlich & lecker – Cerealien- & Malzextrakte, sowie Nuss-und Kernpasten und pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte perfekt abgestimmt auf die einzelne pflanzliche Base unter Berücksichtigung technischer Infrastruktur
  • Vielfältige Produktformate – Trocken, flüssig & pastös
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Nasse Heidelbeeren
#Natürliche Ingredients
Frucht- und Gemüse-Ingredients
  • Natürliche Ingredients – Fruchtzubereitungen, Gemüse und Apfelfasern
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte
  • Zertifizierungen verfügbar – Bio und Fairtrade
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#Natürliche Ingredients
Ingredient Systems
  • Natürliche Ingredients – Aus einer Hand perfekt aufeinander abgestimmt
  • Technologisches Know-how – Maßgeschneiderte All-in-One-Systems
  • Komplexitätsreduktion für höchste Effektivität
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trockene Erdbeere
Dried Fruit & Vegetable Ingredients
zitrone
Natürliche Aromen
Health Ingredients
Blütenblätter
Pflanzliche Ingredients
Nasse Heidelbeeren
Frucht- und Gemüse-Ingredients
Ingredient Systems
trockene Erdbeere
Dried Fruit & Vegetable Ingredients
Dried Fruit & Vegetable Ingredients
  • Natürliche Ingredients – Granulate, Pulver oder ganze Stücke
  • Einzigartige Geschmacksprofile – Mild, fruchtig, dezent
  • Zertifizierungen verfügbar – Clean Label, Bio, Kosher, Halal
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  • Natürliche Ingredients – Granulate, Pulver oder ganze Stücke
  • Einzigartige Geschmacksprofile – Mild, fruchtig, dezent
  • Zertifizierungen verfügbar – Clean Label, Bio, Kosher, Halal
zitrone
Natürliche Aromen
Natürliche Aromen
  • Das Beste aus der Natur – Infusionen, Essenz-Öle, Extrakte, Destillate, natürliche Aromen etc.
  • Vielfältige Produktrange – Von erfrischenden Citrus-Aromen bis hin zu klassischen braunen Aromen
  • Authentische Geschmackserlebnisse – Eigene Verarbeitung, umfassendes Applikations-Know-how
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  • Das Beste aus der Natur – Infusionen, Essenz-Öle, Extrakte, Destillate, natürliche Aromen etc.
  • Vielfältige Produktrange – Von erfrischenden Citrus-Aromen bis hin zu klassischen braunen Aromen
  • Authentische Geschmackserlebnisse – Eigene Verarbeitung, umfassendes Applikations-Know-how
Health Ingredients
Health Ingredients
  • Sorgfältige Rohstoffauswahl und fortschrittliche Verarbeitungsmethoden – Natürliche Ingredients mit funktionellem Mehrwert
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Einzigartige Multi-Sensory Experiences
  • Vielfältiges Produktportfolio – Basierend auf maßgeschneiderten Lösungen
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  • Sorgfältige Rohstoffauswahl und fortschrittliche Verarbeitungsmethoden – Natürliche Ingredients mit funktionellem Mehrwert
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Einzigartige Multi-Sensory Experiences
  • Vielfältiges Produktportfolio – Basierend auf maßgeschneiderten Lösungen
Blütenblätter
Pflanzliche Ingredients
Pflanzliche Ingredients
  • Natürlich & lecker – Cerealien- & Malzextrakte, sowie Nuss-und Kernpasten und pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte perfekt abgestimmt auf die einzelne pflanzliche Base unter Berücksichtigung technischer Infrastruktur
  • Vielfältige Produktformate – Trocken, flüssig & pastös
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  • Natürlich & lecker – Cerealien- & Malzextrakte, sowie Nuss-und Kernpasten und pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte perfekt abgestimmt auf die einzelne pflanzliche Base unter Berücksichtigung technischer Infrastruktur
  • Vielfältige Produktformate – Trocken, flüssig & pastös
Nasse Heidelbeeren
Frucht- und Gemüse-Ingredients
Frucht- und Gemüse-Ingredients
  • Natürliche Ingredients – Fruchtzubereitungen, Gemüse und Apfelfasern
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte
  • Zertifizierungen verfügbar – Bio und Fairtrade
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  • Natürliche Ingredients – Fruchtzubereitungen, Gemüse und Apfelfasern
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte
  • Zertifizierungen verfügbar – Bio und Fairtrade
Ingredient Systems
Ingredient Systems
  • Natürliche Ingredients – Aus einer Hand perfekt aufeinander abgestimmt
  • Technologisches Know-how – Maßgeschneiderte All-in-One-Systems
  • Komplexitätsreduktion für höchste Effektivität
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  • Natürliche Ingredients – Aus einer Hand perfekt aufeinander abgestimmt
  • Technologisches Know-how – Maßgeschneiderte All-in-One-Systems
  • Komplexitätsreduktion für höchste Effektivität

We bring chocolate confectionery to life.

Sie möchten das passende Konzept für Ihre Zielgruppe zusammenstellen? Dabei unterstützen wir mit unserer Marktkenntnis, natürlichen Ingredients und der langjährigen Erfahrung in der Entwicklung erfolgreicher Applikationen

Sprechen Sie mit unseren Expertinnen und Experten für Ihre Schokoladen & Pralinen.