Brewers QCheck®套装

实现安全可靠啤酒品质的捷径!

30多年来,德乐为迅速、可靠地检测饮料中有害微生物提供培养介质。 该产品种类围绕创新的即用型培养介质不断扩展。

德乐凭借新的Brewers QCheck®套装为酿造厂中所有试样提供直接检测有害微生物的全套解决方案。

整个酿造过程中的全面质量保证

Brewers QCheck®套装可对酿造过程中的所有试样进行简单、全面和安全可靠的微生物控制。 可在发酵之前,对酿造过程中如水和酵母等各种原料进行微生物污染分析。

可检测最终产品即啤酒中对啤酒有害的细菌,以及安全可靠地检测例如生产、灌装或售酒设备中的环境卫生。

Brewers QCheck®套装适用于以下分析:

  • 水和冲洗用水
  • 酵母样品
  • 啤酒
  • 用于生产和售酒设备卫生检查的擦拭棉球试样

Brewers QCheck®套装

产品说明

Brewers QCheck®套装包含即用型培养介质,可对酿造过程中的所有试样进行简单、综合全面和安全可靠的微生物控制。

该套装尤其适用于需建立酿造过程微生物质量控制的微型酿造厂和手工酿造厂。

所有微生物的检查结果,无需任何基础知识,只通过指示剂的颜色转变,就能安全、简便地加以识别。 只需要最少的实验室装备。 因此,Brewers QCheck®套装能实现整个酿造过程的微生物控制,并为您提供微生物质量控制的最佳方案。

使用Brewers QCheck®套装的优点:

  • 可立即使用培养介质可简单应用,无需繁复的生产制作
  • 无所不包整个套装包括带插图的手册
  • 分析简便颜色转变明确并且易于识别
  • 具有可靠说服力优化的介质成分,经过综合全面的测试

Brewers QCheck®套装

商品编号为2.11753.244的这一套装包括以下Döhler Microsafety Design®(DMD®)德乐微生物安全设计产品组合的各个部分,用于对酿造过程的原材料、啤酒以及生产、灌装及售酒设备卫生进行微生物评估:

Döhler Microsafety
Design® 德乐微生物安全设计产品
说明 目标细菌 包装单位/套装
LMC 用于根据DEV*的水分析
即用型乳糖—
蛋白胨浓缩液用于
检验大肠杆菌/
大肠菌群微生物
大肠杆菌/大肠菌群微生物 手提袋中2 瓶
50 ml的LMC
浓缩液
NBB®-B试管 用于分析繁殖酵母、种酵母、同化酵母和谷物酵母以及啤酒:
即用型NBB®-B肉汤培养基,
用于通过指示剂的颜色转变
检测啤酒有害物质
对啤酒有害的细菌:
乳酸杆菌、片球菌、梳状菌属
巨球菌属
1个聚苯乙烯箱装有
20支试管,每支10 ml的NBB®-B
NBB®-B-Am试管 用于分析生产和
售酒设备卫生:

即用型NBB®-B-Am肉汤培养基
可借助指示剂的颜色转变
检测生物膜指示剂细菌和
伴随而来的对啤酒有害的物质
微生物生物膜指示剂:
例如: 醋酸菌,乳酸菌,
梳状菌属和巨球菌属
1个聚苯乙烯箱装有20支试管,
每支10 ml的NBB®-B-Am
无菌棉签 用于在生产和接触表面
以及售酒设备中
酵母和酵母浑浊啤酒试样的
取样
- 3 x 10个无菌棉签
(单独包装)


*DEV = 德国饮用水分析统一方法

订货信息

产品名称订货号说明目录
Brewers QCheck® 套装2.11753.244套装包含:
用于水分析的LMC,
每个手提袋中2 x 250 ml,
用于酵母和啤酒分析的NBB®-B试管,
每盒20 x 10 ml,用于监测生产、灌装和售酒设备卫生的NBB®-B-Am试管,
每盒20 x 10 ml,

用于取样的无菌棉签,
3 x 10个无菌棉签(单独包装)
1套/每盒

Brewers QCheck®套装的基本信息

产品PH值培养T [°C]持续时间(天)
LMC 7.2 +/-0.2372
NBB®-B试管5.8 +/-0.225—285
NBB®-B-Am试管5.75 +/-0.15273

Brewers QCheck®套装的存储和发送信息

储存温度T [°C]保质期(月)
4—812

Brewers QCheck®套装的包装信息

数量包装
1套套装包装箱,271 x 245 x 219 mm

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