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Pflanzliche Käsealternativen

Partizipieren Sie am wachsenden Markterfolg mit unseren innovativen pflanzlichen Käse- und Streichkäsealternativen.

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jährliches Wachstum bei pflanzlichen Käseprodukten 2020-26 – die damit zu einer der dynamischsten Kategorien im pflanzlichen Bereich gehören.

Erweitern Sie Ihren Markterfolg durch pflanzliche Käsealternativen

Mit zweistelligen Wachstumsraten und einer hohen Dynamik im Segment Streichkäse gelten pflanzliche Käsealternativen als einer der größten Wachstumsmärkte der kommenden Jahre. Verbraucherinnen und Verbraucher suchen nach einer größeren Produktvielfalt und neuen, spannenden Produkten – ohne gleichzeitig Kompromisse bei Geschmack und Konsistenz einzugehen.

Unsere vielfältigen Lösungen für pflanzliche Käse- und Streichkäsealternativen sind speziell auf die unterschiedlichen Produkt- und Zielgruppenbedürfnisse zugeschnitten. Ob als schmelzbarer Pizzabelag, Beilage und Extra in Salaten oder als klassischer Brotaufstrich – wir liefern den gewohnten Geschmack und die Textur von Käse, jedoch vollkommen pflanzlich. Clean-Label oder zusätzliche pflanzliche Proteinquellen? Kein Problem!

#Classic Plant-based Alternatives

Authentische pflanzliche Produkte entwickeln

Mit unserem breiten Portfolio an pflanzlichen und natürlichen Ingredients unterstützen wir Sie in der Entwicklung köstlicher Käse- und Streichkäseprodukte auf pflanzlicher Basis:

  • ausgewogenes Nährwertprofil
  • überzeugende Textur
  • authentischer Geschmack

Lassen Sie sich von köstlichen Konzeptideen mit wertvollen Produktvorteilen inspirieren.

#All Natural & Nutritional Solutions

Natürlicher, schmackhafter und nahrhafter

Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich natürliche Produkte, die auf gesünderen Inhaltsstoffen beruhen. Unsere zu 100 % natürlichen und maßgeschneiderten Produktlösungen bieten daher:

  • eine natürlichere Deklaration
  • ein volles und ausgewogenes Geschmacksprofil
  • zusätzlichen Gesundheitsnutzen

Lernen Sie unser natürliches Ingredient-Portfolio kennen!

#Taste Varieties

Vielfältige Möglichkeiten für köstliche Streichkäsevarianten

Ob süß oder herzhaft – mit unserem Ingredient-Portfolio erfüllen wir genau den Wunsch der Verbraucherinnen und Verbraucher nach mehr Vielfalt bei pflanzlichen Streichkäsealternativen.

Entwickeln Sie mit uns köstliche pflanzliche, die puren Genuss versprechen.

Factsheet 1/2

Plant-based Ingredients
Maßgeschneiderte und multifunktionelle Basen für pflanzenbasierte Produkte

Factsheet 2/2

Plant-Based Cream Cheese-style
Köstliche und cremige Lifestyle-Ernährung

Factsheet 1/2

Plant-based Proteins
Für eine gesunde und nachhaltige Ernährung

Factsheet 2/2

Clean-Label Taste Modulation
Sensorische Optimierung pflanzlicher Milchalternativen

Factsheet 1/1

Plant-based Sweet Spreads
Mit leckeren Nüssen & Saaten

Sensorisch ansprechende Produkte auf der Basis natürlicher, pflanzlicher Ingredients

Entdecken Sie innovative Käseprodukte auf pflanzlicher Basis, die den Bedürfnissen einer schnell wachsenden Verbrauchergruppe entsprechen. Mit unserem Portfolio an pflanzlichen Ingredients und natürlichen (perfekte Basis) Produktlösungen für herausragenden Geschmack und ansprechende Textur sowie authentische Farben bieten wir Ihnen die ideale Auswahl für Ihren Markterfolg.

Erfahren Sie mehr über unser gesamtes Portfolio an natürlichen Ingredients:

#Natürliche Ingredients

Pulses, Nuts & Cereal Ingredients

  • Natürlich & lecker – Cerealien- & Malzextrakte, sowie Nuss-und Kernpasten als auch pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte perfekt abgestimmt auf die einzelne pflanzliche Base unter Berücksichtigung technischer Infrastruktur
  • Vielfältige Produktformate – Trocken, flüssig & pastös

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Dairy & Plant-Based Ingredients

  • Natürliche Ingredients – Cremige Basis mit oder ohne Milch
  • Umfassendes Applikations-Know-How – Individuelle Produktkonzepte
  • Zertifizierungen und Clean-Label-Deklarationen möglich

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Natürliche Aromen

  • Das Beste aus der Natur – Infusionen, Essenz-Öle, Extrakte, Destillate, natürliche Aromen etc.
  • Vielfältige Produktrange – Von erfrischenden Citrus-Aromen bis hin zu klassischen braunen Aromen
  • Authentische Geschmackserlebnisse – Eigene Verarbeitung, umfassendes Applikations-Know-how

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Natürliche Farben

  • Farben der Natur – Von brillanten Rot- bis hin zu sanften Orangetönen
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte
  • Frisch vom Feld – Genuss für alle Sinne

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Health Ingredients

  • Sorgfältige Rohstoffauswahl und fortschrittliche Verarbeitungsmethoden – Natürliche Ingredients mit funktionellem Mehrwert
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Einzigartige Multi-Sensory Experiences
  • Vielfältiges Produktportfolio – Basierend auf maßgeschneiderten Lösungen

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Frucht- und Gemüse-Ingredients

  • Natürliche Ingredients – Fruchtzubereitungen, Gemüse und Apfelfasern
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte
  • Zertifizierungen verfügbar – Bio und Fairtrade

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Dry Fruit & Vegetable Ingredients

  • Natürliche Ingredients – Granulate, Pulver oder ganze Stücke
  • Einzigartige Geschmacksprofile – Mild, fruchtig, dezent
  • Zertifizierungen verfügbar – Clean Label, Bio, Kosher, Halal

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Ingredient Systems

  • Natürliche Ingredients – Aus einer Hand perfekt aufeinander abgestimmt
  • Technologisches Know-how – Maßgeschneiderte All-in-One-Systems
  • Komplexitätsreduktion für höchste Effektivität

Erfahren Sie mehr

 

Pulses, Nuts & Cereal Ingredients
Dairy & Plant-Based Ingredients
Natürliche Aromen
Natürliche Farben
Health Ingredients
Frucht- und Gemüse-Ingredients
Dry Fruit & Vegetable Ingredients
Ingredient Systems

We bring plant-based dairy to life.

Sie möchten das passende Konzept für Ihre Zielgruppe zusammenstellen? Dabei unterstützen wir mit unserer Marktkenntnis, natürlichen Ingredients und der langjährigen Erfahrung in der Entwicklung erfolgreicher Applikationen.

Sprechen Sie mit unseren Expertinnen und Experten für Ihre innovativen Produkte auf pflanzlicher Basis.

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