Productos gastronómicos y cremas para untar de base vegetal

Conceptos de productos auténticos para múltiples creaciones gastronómicas 100% vegetales.

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Amplíe su cartera de productos vegetales con innovaciones gastronómicas

Dado que los consumidores perciben una relación cada vez más estrecha entre los alimentos, la salud y el medio ambiente, la demanda de alternativas vegetales está rebasando las categorías convencionales y ha alcanzado ya a la nata y la crème fraîche para cocinar, así como el área de salsas, aliños, dips y chutneys. La conveniencia, el sabor y la funcionalidad desempeñan un papel decisivo a este respecto.

Nosotros le ayudamos a crear conceptos de productos auténticos que satisfacen los requisitos crecientes de los consumidores y atraen a nuevos públicos objetivo. Ya se trate de creaciones líquidas o cremosas, al natural o aromatizadas, convertimos sus necesidades individuales en productos listos para la venta.

#Culinary Diversity

Ingredientes naturales para productos auténticos de base vegetal

Con nuestra extensa cartera de ingredientes vegetales y nuestros conocimientos en recetas a base de verduras, satisfacemos las numerosas exigencias dirigidas a productos gastronómicos atractivos y plenamente satisfactorios:

  • Las mejores propiedades sensoriales, tales como una textura cremosa y un sabor lechoso
  • Elevada funcionalidad como por ejemplo resistencia a la cocción, estabilidad al hornear, etc.

Le apoyamos desde la idea inicial hasta la comercialización de su producto.

#Convenience Concepts

Asegure su posición en un mercado en crecimiento

Los productos convenience listos para usos como salsas, aliños y especias, están cada vez más en el foco de aquellos consumidores cuya alimentación es puramente vegetal o que siguen una dieta flexitariana. En una hamburguesa o un sándwich, como guarnición en un saludable bol de ensalada o como salsa para mojar patatas fritas, las ofertas de productos vegetales no solo son cada vez más populares, sino que también ganan cuota de mercado en todo el mundo.

Descubra nuestras deliciosas y variadas soluciones para salsas y aliños vegetales.

#Variedades de sabor

Variaciones de producto únicas con las mejores experiencias de sabor

Amplíe su gama de productos con variantes de sabor nuevas y excitantes.

Nuestra cartera incluye ingredientes naturales que ofrecen soluciones de sabores dulces e intensos, desde saborizantes y extractos naturales hasta preparados de frutas y sistemas de condimentos «todo en uno».

Hoja informativa 1/1

Ingredientes de base vegetal
Bases multifuncionales elaboradas a medida para productos con base vegetal

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Ingredientes de base vegetal
Bases multifuncionales elaboradas a medida para productos con base vegetal

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Ingredientes de base vegetal
Bases multifuncionales elaboradas a medida para productos con base vegetal

Ingredientes vegetales naturales para múltiples productos gastronómicos

Basándonos en la creciente demanda de productos alternativos vegetales, le ofrecemos soluciones individuales para la creación de productos gastronómicos en los que todos los ingredientes naturales armonizan entre sí a las mil maravillas, desde la apariencia y el sabor hasta la textura y la sensación en boca.

Le ayudamos a crear y hacer realidad productos gastronómicos de base puramente vegetal.
 

Infórmese más acerca de nuestra amplia cartera de ingredientes naturales:

#Ingredientes naturales

Ingredientes de legumbres, frutos de cáscara y cereales

  • Naturales y sabrosos: extractos de cereales y malta, pastas de semillas y frutos secos y proteínas vegetales de legumbres
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados, perfectamente adaptados a la base vegetal específica y a la infraestructura tecnológica
  • Diversos formatos de productos: secos, líquidos y pastosos

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#Ingredientes naturales

Ingredientes lácteos y de base vegetal

  • Ingredientes naturales: base cremosa con o sin leche
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Posibilidad de certificaciones y declaraciones de etiqueta limpia

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#Ingredientes naturales

Aromas naturales

  • Lo mejor de la naturaleza: infusiones, aceites esenciales, extractos, destilados, aromas naturales, etc.
  • Gama de productos variada: desde aromas cítricos refrescantes hasta aromas tostados clásicos
  • Experiencias de sabor auténticas: tratamiento propio, amplios conocimientos sobre aplicaciones

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#Ingredientes naturales

Colorantes naturales

  • Los colores de la naturaleza: desde rojos brillantes hasta suaves tonos anaranjados
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Toda la frescura del campo: un placer para los sentidos

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#Ingredientes naturales

Ingredientes saludables

  • Selección cuidadosa de materias primas y métodos de tratamiento avanzados: ingredientes naturales con beneficios funcionales
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: experiencias multisensoriales únicas
  • Catálogo extenso de productos basado en soluciones a medida

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#Ingredientes naturales

Ingredientes de frutas y verduras

  • Ingredientes naturales: preparados de frutas, verduras y fibras de manzana
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Certificaciones disponibles: cultivo orgánico y comercio justo 

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#Ingredientes naturales

Ingredientes de frutas y verduras secas

  • Ingredientes naturales: granulados, polvos o trozos enteros
  • Perfiles de sabor únicos: suaves, afrutados y discretos
  • Certificaciones disponibles: etiqueta limpia, cultivo orgánico, kosher y halal

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#Ingredientes naturales

Sistemas de ingredientes

  • Ingredientes naturales: perfectamente armonizados entre sí gracias a un único tratamiento
  • Pericia tecnológica: sistemas a medida todo en uno
  • Reducción de la complejidad para la máxima eficacia

Más información

 

Ingredientes de legumbres, frutos de cáscara y cereales
Ingredientes lácteos y de base vegetal
Aromas naturales
Colorantes naturales
Ingredientes saludables
Ingredientes de frutas y verduras
Ingredientes de frutas y verduras secas
Sistemas de ingredientes

Damos vida a las alternativas a los lácteos de base vegetal.

¿Desea crear el concepto apropiado para su público objetivo? Le ayudamos a hacerlo con nuestros conocimientos del mercado, ingredientes naturales y una larga experiencia en el desarrollo de exitosas aplicaciones. 

Póngase en contacto con nuestros expertos para la creación de sus productos innovadores de base vegetal.

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