Produktberatung: +49 6151 306 3061
Plant-Based Dairy

Die nächste Generation cremigen Genusses

Kontakt

Bitte senden Sie uns eine E-Mail über unser Kontaktformular. Wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.

E-Mail senden

D|PLUS

Hier finden Sie exklusive Informationen für Ihre nächste Food & Beverage Innovation.

Login

der Verbraucher weltweit fühlen sich grundsätzlich von dem Begriff „pflanzenbasiert“ angesprochen

Entdecken Sie die Vielfalt an individuellen Produktlösungen für pflanzliche Produkte

Ob aus gesundheitlichen Gründen, kulturellen Aspekten, Nachhaltigkeit oder aus rein persönlicher Überzeugung – immer mehr Menschen streichen Milch von ihrem Speiseplan. Gefragt sind daher zukunftsweisende Konzepte, die im Sinne einer weltweiten Versorgung neue Ressourcen und Perspektiven eröffnen.

Die innovativen Produktkonzepte auf Basis des umfangreichen Portfolios von Döhler an pflanzlichen Ingredients überzeugen auf ganzer Linie hinsichtlich Geschmack, Nährwertprofil und Nachhaltigkeit.

 

#Plant-Based Nutrition

Milchfreier Genuss ohne Kompromisse

Unsere Plant-Based Ingredients von Döhler schaffen die Basis für die Entwicklung pflanzlicher Nahrungsmittel, die den aktuellen Nerv der Verbraucher treffen und ernährungsphysiologisch gesehen viele wertvolle Inhaltsstoffe liefern, u. a. Proteine, Ballaststoffe, die als Milchersatz überzeugen können.

#Multi-Sensory Excellence

Ausgezeichnetes Mundgefühl und einzigartige Texturen

Leckere Drinks, Yoghurts und Speiseeis auf pflanzlicher Basis – wir bieten vielfältige, milchfreie Ingredients pflanzlichen Ursprungs auf Mandel-, Kokos-, Hafer-, bzw. Reisbasis für jeden Geschmack – ob mit Früchten, Cerealien oder „klassiche“ Nuancen wie Schokolade, Nougat, Honig und Karamell.

#Nachhaltigkeit/Bio

Nachhaltige Konzepte, die überzeugen

Angesichts der steigenden Weltbevölkerung steht auch die zukünftige Versorgung vor enormen Herausforderungen. Überzeugende Konzepte auf Basis unserer Plant-Based Ingredients  erschließen neue Nahrungsmittelressourcen und Perspektiven.

Factsheet 1/3

Pflanzliche Inhaltsstoffe
Für köstliche pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Factsheet 2/3

Nuss-, Kern- & Getreidepasten
Leckere pflanzliche Inhaltsstoffe für Clean-Label-Positionierungen

Factsheet 3/3

Pflanzliche Barista Ingredients
Basis für Barista Getränke mit Mikroschaum

Factsheet 1/3

Plant-Based Desserts
Ein leckerer, erfrischender Snack, angereichert mit pflanzlichen Proteinen – entweder Pur oder mit Frucht kombiniert!

Factsheet 2/3

Plant-Based Drinks – A perfect fusion
Die perfekte Kombination aus wertvollen Ingredients auf pflanzlicher Basis

Factsheet 3/3

Plant-Based Cream Cheese Style
Köstliche und cremige Lifestyle-Ernährung

Factsheet 1/3

Plant-Based Drinks – Fruit infused
Mit erfrischend fruchtigen Saftmischungen

Factsheet 2/3

Plant-Based Proteins
Für eine gesunde und nachhaltige Ernährung

Factsheet 3/3

Plant-Based Bakery
Kuchen ohne Eier, Milch oder Butter

Gesunder Genuss ohne Milch mit natürlichen Ingredients

„Super Plant Drink“ mit Kokosnuss und einer würzigen Note Ingwer, Pfeffer und Zimt oder ein „Frucht-Müsli-Drink“ auf Haferbasis mit knusprigen Cerealien?

Von Nüssen, Kernen über Getreide wie Reis und Hafer bis hin zu pflanzlichen Proteinen – unser  umfassendes Portfolio  an pflanzlichen Inhaltsstoffen ermöglicht es Ihnen, Produkte mit neuen spannenden Geschmacksprofilen zu kreieren und damit neue Zielgruppen zu erschließen.

 

#Natürliche Ingredients

Dry Fruit & Vegetable Ingredients

  • Natürliche Ingredients – Granulate, Pulver oder ganze Stücke
  • Einzigartige Geschmacksprofile – Mild, fruchtig, dezent
  • Zertifizierungen verfügbar – Clean Label, Bio, Kosher, Halal

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Natürliche Farben

  • Farben der Natur – Von brillanten Rot- bis hin zu sanften Orangetönen
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte
  • Frisch vom Feld – Genuss für alle Sinne

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Natürliche Aromen

  • Das Beste aus der Natur – Infusionen, Essenz-Öle, Extrakte, Destillate, natürliche Aromen etc.
  • Vielfältige Produktrange – Von erfrischenden Citrus-Aromen bis hin zu klassischen braunen Aromen
  • Authentische Geschmackserlebnisse – Eigene Verarbeitung, umfassendes Applikations-Know-how

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Health Ingredients

  • Sorgfältige Rohstoffauswahl und fortschrittliche Verarbeitungsmethoden – Natürliche Ingredients mit funktionellem Mehrwert
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Einzigartige Multi-Sensory Experiences
  • Vielfältiges Produktportfolio – Basierend auf maßgeschneiderten Lösungen

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Pulses, Nuts & Cereal Ingredients

  • Natürlich & lecker – Cerealien- & Malzextrakte, sowie Nuss-und Kernpasten als auch pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte perfekt abgestimmt auf die einzelne pflanzliche Base unter Berücksichtigung technischer Infrastruktur
  • Vielfältige Produktformate – Trocken, flüssig & pastös

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Frucht- und Gemüse-Ingredients

  • Natürliche Ingredients – Fruchtzubereitungen, Gemüse und Apfelfasern
  • Umfassendes Applikations-Know-how – Individuelle Produktkonzepte
  • Zertifizierungen verfügbar – Bio und Fairtrade

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Dairy & Plant-Based Ingredients

  • Natürliche Ingredients – Cremige Basis mit oder ohne Milch
  • Umfassendes Applikations-Know-How – Individuelle Produktkonzepte
  • Zertifizierungen und Clean-Label-Deklarationen möglich

Erfahren Sie mehr

#Natürliche Ingredients

Ingredient Systems

  • Natürliche Ingredients – Aus einer Hand perfekt aufeinander abgestimmt
  • Technologisches Know-how – Maßgeschneiderte All-in-One-Systems
  • Komplexitätsreduktion für höchste Effektivität

Erfahren Sie mehr

 

Dry Fruit & Vegetable Ingredients
Natürliche Farben
Natürliche Aromen
Health Ingredients
Pulses, Nuts & Cereal Ingredients
Frucht- und Gemüse-Ingredients
Dairy & Plant-Based Ingredients
Ingredient Systems

We bring plant-based dairy to life.

Sie möchten das passende Konzept für Ihre Zielgruppe zusammenstellen? Dabei unterstützen wir mit unserer Marktkenntnis, natürlichen Ingredients und der langjährigen Erfahrung in der Entwicklung erfolgreicher Applikationen.

Sprechen Sie mit unseren Expertinnen und Experten für Ihre innovativen Produkte auf pflanzlicher Basis.

Ihre Kontaktdaten

Füllen Sie alle Felder richtig aus.Ein technischer Fehler ist aufgetretenVielen Dank für Ihre Anfrage