Eiscreme-Industrie

Smarte Lösungen für die Eiscreme-Industrie.

Erfrischen Sie Ihr Portfolio mit innovativen Ideen sowie natürlichen Ingredients und genießen Sie unser umfassendes Know-how.

Sie sind auf der Suche nach einem Eis mit fruchtiger Ripple Sauce, einem ausgefallenen Topping für Frozen Yoghurt oder möchten ihr Portfolio durch ein Eis mit farbenfrohem Coating erweitern? Döhler ist Ihr erfahrener und inspirierender Partner – von der Entwicklung innovativer Produktideen über die zuverlässige Lieferung bester natürlicher Ingredients und Ingredient Systemen bis hin zur Optimierung Ihrer Produktionsprozesse.

Was Döhler zur smarteren Wahl für die Eiscreme-Industrie macht:


jahrzehntelange weltweite Markterfahrung und übergreifende Kompetenz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie 


erfolgversprechende Innovationen wie flüssige Schokoladen- oder Karamellkerne oder gesunde Fruchteiscremes


kurze Entwicklungszeiten


breites Portfolio an applikationsspezifischen natürlichen Ingredients


All-in-One Ingredient Systeme: maßgeschneiderte, produktionsfertige Zubereitungen und Ripple-Saucen


umfassende Service Solutions: Innovation Services, Quality & Food Safety Solutions, Supply Chain Services, Technical Services

Nutzen Sie den Mehrwert von Döhler, und

schaffen Sie verführerische Geschmackserlebnisse.

Vertrauen Sie auf umfassende und profunde Marktkenntnis.

Als globaler Partner der Lebensmittel- und Getränkeindustrie haben wir permanent alle Marktentwicklungen im Blick – nicht nur auf lokaler, sondern auch auf internationaler Ebene. Unterstützt werden wir dabei durch unsere Experten von Döhler Sensory & Consumer Science sowie unserem Market Intelligence Team. Dieses Wissen fließt in unsere Konzepte und Empfehlungen für Sie ein.

Steigen Sie mit unserer Erfahrung in ganz neue Kategorien ein.

Durch unsere übergreifende Entwicklungskompetenz in nahezu allen Lebensmittel- und Getränkekategorien und unser umfangreiches internationales Netzwerk können wir Sie beim Eintritt in neue Produktkategorien und in neue internationale Märkte umfassend unterstützen. 

Profitieren Sie bei Ihren Produktinnovationen von unserem Technologievorsprung.

Wenn wir an neuen Produktlösungen für Sie arbeiten, greifen wir auf eine einzigartige Vielfalt modernster Technologien zurück. Das eröffnet uns alle Möglichkeiten, neue Trends und Ideen in erfolgsversprechende Innovationen für Ihr Unternehmen umzusetzen.

Wählen Sie die jeweils maßgeschneiderten Ingredients für Ihre Applikation.

Döhler bietet Ihnen ein breites Portfolio bester natürlicher Ingredients und dazu das Wissen, wie sie sich mit anderen Rezepturbestandteilen in den verschiedensten Applikationen verhalten. So können wir Ingredients entwickeln, die perfekt zu Ihrem Produkt passen. Das Spektrum reicht von fruchtigen und dunklen Aromen, Fruchtpürees und -Stückchen bis hin zu Toppings wie Crunchy Malt, Bubbles und vielem mehr. 

Arbeiten Sie mit einem zuverlässigen und vertrauenswürdigen Partner.

Döhler setzt in allen Phasen der Wertschöpfungskette auf eine starke und langfristige Partnerschaft. Wir unterstützen Bauern vor Ort durch nachhaltigen Anbau und schaffen Transparenz für Sie und Ihre Verbraucher. Unsere vertikale Integration und globales Sourcing sichern uns den Zugriff auf beste Rohwaren wie Früchte, Gemüse, Getreide, Pflanzen oder Milch und garantieren Ihnen höchste Liefersicherheit. Bei Produktinnovationen begleiten wir Sie über alle Entwicklungsstufen hinweg, beraten Sie auch in Fragen zur Lebensmittelsicherheit und verfolgen immer das Ziel, Ihr Portfolio dauerhaft zu stärken.

Vereinfachen Sie Ihre Prozesse und erhöhen Sie Ihre Effizienz.

Mit unseren Ingredient Systemen können Sie Ihre Produktionsprozesse deutlich vereinfachen. Unsere Zubereitungen enthalten alle Inhaltsstoffe für Ihre Eiscremes in optimaler Zusammensetzung. Ein Umbau Ihrer Produktionsanlagen ist nicht erforderlich – und Rohwaren werden effizient genutzt. Zudem unterstützen wir Sie mit unseren integrierten Service-Leistungen von der ersten Produktidee bis zur Herstellung.

Umfassend, übergreifend, integriert:

Entdecken Sie das Döhler Portfolio für die Eiscreme-Industrie.

Intensiver Vanille- oder Nussgeschmack, eine ansprechende Farbe oder ein cremiges Mundgefühl – welche Eigenschaften Sie Ihrer Eiscreme auch geben wollen, Döhler liefert Ihnen die richtigen natürlichen Ingredients für ein einzigartiges multisensorisches Erlebnis.

Natürliche Aromen »
fruchtige Aromen sowie braune Aromen wie Schokolade, Nuss, Vanille, Kaffee oder Nougat

Natürliche Farben »
umfassendes Farbspektrum – angepasst an die spezifischen Anforderungen von Eiscremes

Health & Nutrition Ingredients »
von Fruchtsüßen bis hin zu perfekt ausbalancierten Süßungssystemen zur Kalorienreduktion

Fruit & Vegetable Ingredients »
stückige und glatte Pürees aus eigener Frucht- und Gemüseverarbeitung und Herstellung

Ob Aroma, Farbe, Süßung oder Püree, in unseren All-in-One-Zubereitungen sind bereits alle Inhaltsstoffe enthalten, die Sie für Ihre Eiscreme benötigen – präzise aufeinander abgestimmt und maßgeschneidert auf Ihre Herstellungsprozesse.

Product Solutions
Von der Idee zu marktreifen Produkten.

Eröffnen Sie sich neue Märkte und Zielgruppen – mit innovativen Geschmacksrichtungen, fett- oder zuckerreduzierten Alternativen, neuen Konzepten wie Frozen Yoghurt  mit verschiedenen Toppings oder mit Ihrem Einstieg bei veganen Eis-Alternativen. Döhler entwickelt für Sie die passenden Product Solutions – auch für alternative Lebensmittelkategorien oder den Getränkemarkt.

Eiscreme »


Service Solutions
Prozessoptimierung von Innovation bis zur Herstellung.

Mit umfassenden Serviceleistungen unterstützen wir Sie entlang Ihrer gesamten Wertschöpfungskette– von der ersten Idee bis hin zur Herstellung Ihrer Produkte.

Analytical & Technical Services »

Supply Chain Services »

Quality & Food Safety Solutions »

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