Brown Flavours

Integrated Flavour Solutions

Braune Aromen

Döhler „Brown Flavours“ – am Puls der Zeit und im Fokus des Verbrauchers!

Märkte, Technologien, Verbraucher und auch Geschmackswelten befinden sich in einem ständigen Wandel. Dies gilt auch für Aromen wie Schokolade, Kaffee, Nuss, Nougat, Karamel sowie Vanille. Die Geschmackspräferenzen verändern sich und die Geschmacksrichtungen werden immer vielfältiger.

Hatte der Konsument früher die Wahl zwischen dunkler und heller Schokolade…  werden ihm heutzutage mehrere hundert verschiedene Schokoladensorten angeboten, die von Java und Arriba bis hin zu Madagaskar, Sao, Tomé und vielen weiteren reichen. Und während Karamel vor zehn Jahren in Europa das Trendprodukt mit dem „brandigen“ Charakter war, gehen die Präferenzen heute deutlich hin zu milderen Akzentuierungen. Diese Entwicklung spiegelt sich bei allen anderen braunen Aromen wider. Die weltweite Beobachtung und detaillierte Analyse der Geschmackspräferenzen ermöglicht uns die Entwicklung regional fokussierter, zeitgemäßer Produktsortimente.

Die neuen Döhler Brown Flavours reichen von neuen Geschmacksnuancen wie Eierlikör, Salted Caramel und Brownie bis hin zu geschmacklich perfekt optimierten Klassikern wie beispielsweise Schokolade, Kakao, Nougat, Macadamia und Karamell in jeweils vielfältigen Nuancierungen: ob milchig, vanillig, nussig, geröstet, honigartig, rauchig… oder wie Sie es sich auch immer wünschen!

Verleihen Sie Ihrem Produkt einen unvergleichlichen Charakter und höchsten Genuss mit Döhler Brown Flavours!

Sprechen Sie uns an – wir unterstützen Sie gerne.

Für Produkte mit unverwechselbarem Geschmack!

Döhler Brown Flavour Portfolio

Sie suchen nach dem individuellen, unverwechselbaren Geschmackserlebnis?

Das Wissen, was dem Verbraucher schmeckt, ist die Basis für die Kreation unserer Aromen. Dieses Wissen beziehen wir aus vielfältigen Studien der Döhler Sensory & Consumer Science. Wir bieten Ihnen die unterschiedlichsten Geschmacksausprägungen für Ihr individuelles Produkt, angepasst auf länderspezifische Geschmacksvorlieben und verschiedenste Applikationen!

Unser Portfolio enthält:

  • natürliche Aromen
  • andere kompositorische Aromen
Döhler Produkt-Innovationen mit

Brown Flavours ein Hochgenuss!

Braune Aromen stehen für puren Genuss…

…deshalb gehören sie im Milch-, Eis-, Back- und Süßwarensegment zu den wichtigsten Geschmacksrichtungen. Auch im alkoholischen Segment sind sie bei Spezialitäten wie Crème-Likören nicht wegzudenken.

Geben Sie Ihrem Produkt den einzigartigen Genussmoment!

Wir liefern Ihnen maßgeschneidert für die verschiedensten Lebensmittel und Getränke, das perfekte Aroma:

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