Food Solutions

Genuss im Fokus: Integrierte Ingredient Lösungen für die Lebensmittel-Industrie!

Nichts zaubert uns schneller ein Lächeln auf die Lippen als der süße Genuss! Milch-basierte Getränke, Desserts, Eis und Süßwaren sind daher rund um den Globus, in allen Kulturen und Altersgruppen beliebt.

Und obwohl Schokolade, Vanille & Erdbeere fast in allen Kategorien zu den beliebtesten Geschmacksrichtungen gehören, finden neue Produktvarianten mit exotischen Geschmacksrichtungen und optischen Raffinessen beim modernen Verbraucher großen Anklang.

Als weltweiter Hersteller und Vermarkter von Ingredients, Ingredient Systemen und integrierten Lösungen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie, kennen wir die Wünsche der Verbraucher sowie die technologischen Anforderungen an moderne Lebensmittel. Dadurch liefern wir Ihnen nicht nur Inhaltsstoffe, die perfekt auf Ihre Applikation abgestimmt sind sondern auch neue Produktideen, die Ihre Verbraucher begeistern werden.

Wir liefern Ihnen maßgeschneiderte, natürliche Lösungen:

  • Fruchtzubereitungen in vielfältiger Art  & Weise
  • Spezialsaftkonzentrate
  • Coatings, Ripple Saucen und Toppings für Eiskrem
  • Natürliche Aromen und Farben
  • Stückige Komponenten wie „Bubbles“
  • Innovative Produktideen

Innovative trinkbare Milchprodukte mischen den Markt neu auf!

In vielen Ländern haben sich milchbasierte Getränke fest im Markt etabliert. Genussreiche Produkte stehen hier im Fokus. Nach wie vor sind Milchmischgetränke mit „Shake-Effekt“ sehr beliebt – sowohl mit konventionellen als auch mit natürlichen Stabilisierungssystemen. Innovationsimpulse erhalten trinkbare Milchprodukte derzeit aus dem Getränkebereich. Produktvarianten mit Tee-, Kaffee- oder Cocktail-Geschmack sind sehr beliebt. Darüber hinaus stoßen Milchmischgetränke mit leckeren Fruchtstückchen auf Verbraucherinteresse, da sie der Nachfrage nach „gesünderen Snacks“ entsprechen. Auch Trinkjoghurts sind nach wie vor, aufgrund ihres gesunden Images, erfolgreich. Hier versprechen die Themen „laktose-/allergenfrei“ sowie Produkte mit Cerealien (ggf. auch „gluten-frei“) zum großen Trend zu werden.

Wir entwickeln auf den Markt und Konsumenten zugeschnittene Produkt-Applikationen und liefern Ihnen alles was Sie dafür benötigen: Vom einzelnen Inhaltsstoff bis hin zum All-in-One-System.

Ingredients & Ingredient Systeme:

Trinkbare Milchprodukt-Ideen:

Geschichtet, Side-by-Side, luftig aufgeschlagen: Technologische Lösungen für Genuss pur!

Desserts und leckere Joghurts sind der Höhepunkt einer Mahlzeit und die kleine Belohnung zwischendurch. Doch moderne Desserts müssen nicht nur den Gaumen erfreuen – sie müssen auch optisch etwas zu bieten haben. Raffinierte Puddings, Quark und Joghurts mit geschichteten und  aufgeschlagenen Zubereitungen in den vielfältigsten Geschmacksrichtungen sind derzeit sehr erfolgreich. Neben diesen hat Döhler zahlreiche neue Desserts und Joghurts entwickelt, die durch eine attraktive Produktoptik und neue Geschmackserlebnisse für Aufmerksamkeit im Kühlregal sorgen!

Wir entwickeln auf den Markt und Konsumenten zugeschnittene Produkt-Applikationen und liefern Ihnen alles was Sie dafür benötigen: Vom einzelnen Inhaltsstoff bis hin zum All-in-One-System.

Ingredients & Ingredient Systeme:

Joghurt & Dessert Ideen

Ein Eis für jede Stimmung, Situation und Zielgruppe

Bei kaum einem anderen Lebensmittel steht der Genuss mehr im Vordergrund als beim Eis. Für den kühlen Geschmackskick nimmt der Verbraucher die „kleine Kalorien-Sünde“ gerne in Kauf. Dabei sind es gerade die neuartigen Eiskreationen, die Groß und Klein alljährlich an die Kühltruhe locken.  Döhler hat innovative Eiskonzepte wie auch Ingredient Lösungen entwickelt, die die Probierlust des Verbrauchers immer wieder weckt.

Wir entwickeln auf den Markt und Konsumenten zugeschnittene Produkt-Applikationen und liefern Ihnen alles was Sie dafür benötigen: Vom einzelnen Inhaltsstoff bis hin zum All-in-One-System.

Ingredients & Ingredient Systeme:

Eis Innovationen:

Nutzen Sie die Kompetenz vom Spezialisten für Frucht-Ingredients!

Wie in allen Segmenten des Lebensmittelmarktes wird das Thema „Natürlichkeit“ auch im Bereich der Süßwaren immer wichtiger. Als Hersteller von Inhaltsstoffen für Lebensmittel und Getränke haben wir uns Natürlichkeit im wahrsten Sinne des Wortes auf die Fahne geschrieben. Durch eigene Fruchtverarbeitung und -weitervarbeitung ist die Herstellung von Fruchtsaftkonzentraten, Fruchtzubereitungen, natürlichen Aromen und Farben sowie anderen natürlichen Inhaltsstoffen unsere Kernkompetenz. Dadurch können wir für Süßwaren qualitativ hochwertigste, natürliche Bausteine liefern.

Ingredients & Ingredient Systeme:

Döhler Applikationen:

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