Os consumidores apreciam os produtos através da sua aparência, sabor, cheiro e textura. Para convencer nesses aspectos, um produto precisa surpreender: um sabor novo, uma sensação especial na boca, cores interessantes, efeitos extraordinários – por exemplo, um aroma doce seguido de um sabor amargo.

Os consumidores procuram cada vez mais frescor alcoólico, como coquetéis e longdrinks pré-misturados, tanto para desfrutar em casa como fora de casa. Para desfrutar dessas bebidas, os consumidores no varejo só precisam de abrir um cooler bem abastecido! Com o seu pequeno tamanho são ideais para desfrutar fora de casa.

Muitos consumidores modernos e preocupados com a saúde procuram incluir ingredientes e bebidas com menor teor de açúcar no seu estilo de vida. Opções com menos açúcar e menos calorias, mantendo as extraordinárias propriedades de sabor, são algo muito procurado, mesmo na categoria das bebidas alcoólicas.