LWYM & LCSM

Siebel-Instituts Nährmedien zum Nachweis und zur quantitativen Bestimmung von Wildhefepopulationen in der Braukulturhefe

LWYM - Lin‘s Wild Yeast Medium ist ein Agar, hergestellt aus LWYM-Pulver und einer Kristallviolettlösung mit chargenbezogen eingestellter Konzentration. Während das Wachstum der Kulturhefe durch das Kristallviolett unterdrückt wird, wird das Wachstum der Saccharomyces Wildhefe hauptsächlich gefördert.
LCSM - Lin‘s Cupric Sulfate wird aus LCSM-Pulver und einer Kupfersulfatlösung mit chargenbezogen eingestellter Konzentration hergestellt. Gefördert wird in erster Linie das Wachstum von Nicht-Saccharomyces Wildhefe, während das Wachstum von Kulturhefe unterdrückt wird.

Produktvorteile Anwendungsvorteile
- Selektiver Wildhefenachweis - Gebrauchsfertiges Pulver mit chargenweise integriertem Lösungskonzentrationsfaktor
- Empfohlen von der ASBC, US - Funktionalitätsprüfung mit echten Zielkeimen
- Zertifiziert vom Siebel Institute of Technology - Selektives Keimwachstum

Bestellinformation

Produkt

Bestellnummer

Mikroorganismen

Verpackungsinhalt

LWYM Kit 904.675.244 Saccharomyces-Wildhefe 200 g LWYM-Pulver + 60 g Kristallviolett Lösung, in Plastikflaschen
LCSM Kit 923.552.244 Nicht-Saccharomyces-Wildhefe 200 g LCSM-Pulver + 60 g Kupfersulfat Lösung, in Plastikflaschen

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