En la actualidad, el consumidor de bombones y gominolas espera algo más que solamente disfrutar de un dulce. Las tendencias de naturalidad y salud son también un factor cada vez más decisivo a la hora de comprar dulces. Al mismo tiempo, los consumidores están siempre a la búsqueda de experiencias de sabor nuevas y refrescantes. Los conceptos de productos innovadores y soluciones para ingredientes de Döhler le acercarán a estos clientes, gracias a una amplia variedad de saborizantes naturales, colorantes naturales brillantes, concentrados de zumo de frutas de alta calidad o sistemas de edulcorantes con menos o cero azúcar.

¿Sabor a cóctel o refresco de cola? ¿Afrutado o cremoso? ¿Para chupar o masticar? Döhler desarrolla soluciones para productos individuales para sus dulces, centrándose en la armonía perfecta entre todos los ingredientes, desde la apariencia y el sabor hasta la textura en boca.
Como socio global e impulsor de la industria de los alimentos y bebidas, contamos con un vasto conocimiento del mercado, años de experiencia en el desarrollo de exitosas aplicaciones y el saber hacer integral de un proveedor completo. Por eso no suministramos solo ideas de productos innovadoras, sino también los ingredientes naturales correspondientes e incluso sistemas de ingredientes “todo en uno” hechos a la medida.

desde sabores afrutados clásicos hasta sabores de moda como gin-tonic, flores y especias
una amplia paleta de colorantes naturales estables al calor y concentrados colorantes
desde vitaminas y calcio para una amplia variedad de indicaciones hasta sistemas de edulcorantes perfectamente equilibrados como p. ej. stevia y fructosa
extractos vegetales naturales e intensas infusiones de té, hierbas, especias, frutas y café
concentrados de zumo y purés de frutas y verduras con tratamiento y procesamiento propio
extractos de malta y cereales para un dulzor, color y sabor natural
Creados a partir de materias primas de alta gama, cuidadosamente seleccionadas y naturales, por ejemplo frutas, empleando tecnologías de secado cuidadoso.
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