Pan y productos de panadería

Descubra ideas innovadoras para sus productos de panadería

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de los consumidores prefieren snacks saludables para tomar en cualquier lugar que contengan ingredientes naturales.

Ideas inspiradoras para su próximo producto innovador de panadería

Ya sea dulce, picante, blando, poroso o crujiente, el pan ofrece muchas posibilidades para la innovación en materia de sabor y textura.

Con nuestra amplia gama de ingredientes naturales, podrá crear los productos más diversos –desde panes tradicionales y hogazas de semillas o centeno hasta creaciones extraordinarias como el “hojaldre de pesto verde” o la “quiche de cebolla caramelizada”– y adaptarlos perfectamente a su público objetivo.

#Propiedades naturales

El deleite más natural

Valiosos ingredientes vegetales para un placer natural, dotados de texturas y sabores innovadores.

Snacks o panes de alto valor nutritivo y productos de panadería con preparados de frutas y verduras, purés o granulados de verduras. ¡Déjese inspirar!

#Funcionalidad

Mucho más que pan

Soluciones excepcionales e innovadoras para productos de panificación y pastelería con beneficios para la salud. Con menos calorías, pero ricos en fibras alimentarias y proteínas.

#Multi-Sensory Experiences

Experiencias multisensoriales

Colores naturales, magnífica textura crujiente y aromas naturales... Los ingredientes necesarios para gozar del pan y de los productos de panadería con los cinco sentidos.
El colorante de malta o los colores naturales brillantes para panecillos de hamburguesa le ayudarán a poner en escena sus productos de un modo visualmente perfecto.

Factsheet 1/3

Productos de panificación y pastelería de alto valor nutritivo
Un snack vegetariano, especiado y delicioso

Factsheet 2/3

Productos de panificación y pastelería para vegetarianos
Soluciones naturales para productos de panificación y pastelería

Factsheet 3/3

Granulados de verduras
Deliciosos granulados de verduras con un perfil de sabor y un color característicos

Factsheet 1/3

MultiSense® Flavours
Mejora multisensorial de productos reducidos en azúcar

Factsheet 2/3

Proteínas de origen vegetal
para una nutrición sana y sostenible

Factsheet 3/3

Aromas para productos de panificación y pastelería
Diversidad de aromas para los sabores más populares

Factsheet 1/3

Polvos y crocantes de extracto de malta
Ingredientes naturales con ventajas multisensoriales

Factsheet 2/3

Ingredientes líquidos de malta y cereales para alimentos
Propiedades multisensoriales y valores nutritivos optimizados

Factsheet 3/3

Aromas para productos de panificación y pastelería
Diversidad de aromas para los sabores más populares

Ingredientes naturales para deliciosos productos de panadería

Un alto grado de propiedades naturales, beneficios funcionales y experiencias de sabor únicas: deje que le ayudemos a crear una nueva generación de productos de panadería innovadores para un estilo de vida saludable. La amplia selección de ingredientes naturales es perfecta para las aplicaciones más diversas en el segmento de panadería.

#Ingredientes naturales

Ingredientes de frutas y verduras secas

  • Ingredientes naturales: granulados, polvos o trozos enteros
  • Perfiles de sabor únicos: suaves, afrutados y discretos
  • Certificaciones disponibles: etiqueta limpia, cultivo orgánico, kosher y halal

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#Ingredientes naturales

Colorantes naturales

  • Colorantes naturales: líquidos o en polvo
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Toda la frescura del campo: un placer para los sentidos

Más información

#Ingredientes naturales

Aromas naturales

  • Lo mejor de la naturaleza: infusiones, aceites esenciales, extractos, destilados, aromas naturales, etc.
  • Gama de productos variada: desde aromas cítricos refrescantes hasta aromas tostados clásicos
  • Experiencias de sabor auténticas: tratamiento propio, amplios conocimientos sobre aplicaciones

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes saludables

  • Selección cuidadosa de materias primas y métodos de tratamiento avanzados: ingredientes naturales con beneficios funcionales
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: experiencias multisensoriales únicas
  • Catálogo extenso de productos basado en soluciones a medida

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes de legumbres, frutos de cáscara y cereales

  • Naturales y sabrosos: extractos de cereales y malta, pastas de semillas y frutos secos y proteínas vegetales de legumbres
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados, perfectamente adaptados a la base vegetal específica y a la infraestructura tecnológica
  • Diversos formatos de productos: secos, líquidos y pastosos

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes de frutas y verduras

  • Ingredientes naturales: preparados de frutas, verduras y fibras de manzana
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Certificaciones disponibles: cultivo orgánico y comercio justo

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes lácteos y de base vegetal

  • Ingredientes naturales: base cremosa con o sin leche
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Posibilidad de certificaciones y declaraciones de etiqueta limpia

Más información

#Ingredientes naturales

Sistemas de ingredientes

  • Ingredientes naturales: perfectamente armonizados entre sí gracias a un único tratamiento
  • Pericia tecnológica: sistemas a medida todo en uno
  • Reducción de la complejidad para la máxima eficacia

Más información

#Ingredientes naturales

Texturizadores

  • Ingredientes funcionales y posicionamiento de etiqueta limpia
  • Reducción de calorías y textura más crujiente en productos de panificación y pastelería
  • Mejoran el perfil nutricional de los alimentos

 

Ingredientes de frutas y verduras secas
Colorantes naturales
Aromas naturales
Ingredientes saludables
Ingredientes de legumbres, frutos de cáscara y cereales
Ingredientes de frutas y verduras
Ingredientes lácteos y de base vegetal
Sistemas de ingredientes
Texturizadores

Damos vida al pan y a los productos de panadería.

¿Desea crear el concepto apropiado para su público objetivo? Le ayudamos a hacerlo con nuestros conocimientos del mercado, ingredientes naturales y una larga experiencia en el desarrollo de exitosas aplicaciones.

Póngase en contacto con nuestros expertos para la creación de sus panes y productos de panadería.

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