Postres

Un placer auténtico y natural

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de los consumidores de postres están dispuestos a pagar más por ingredientes naturales que ya conocen.*

Un placer para los sentidos hasta la última cucharada

¿Con caramelo o aspérula? ¿Exótico o clásico? ¿Ligero o cremoso? ¿Con o sin trozos de fruta?

Los postres con preparados de frutas o espumas de textura esponjosa no solo son un deleite para el paladar, sino también para la vista. Nuestros conocimientos sobre la interacción entre los distintos ingredientes garantiza una calidad óptima y estable en productos como púdines, tiramisús, creaciones de yogur, etc.

*Fuente: Lightspeed/Mintel; Mintel GNPD 2019

Fruta y zumo de fruta en polvo »

Perfil de sabor característico y color auténtico

Smoothies lácteos »

Tentempiés saludables para una vida activa

Preparados de frutas naturales »

Para excelentes resultados multisensoriales en productos lácteos

Un auténtico placer, cucharada a cucharada.

Los consumidores modernos desean postres con más propiedades naturales, menos azúcar y beneficios para la salud. Nuestros ingredientes naturales e innovadores le garantizan que sus postres tendrán una apariencia de primera categoría y un sabor que colmará por completo las exigencias de su público objetivo.

Los ingredientes y sistemas de ingredientes naturales de Döhler harán que sus bebidas lácteas se conviertan en auténticas experiencias multisensoriales

Döhler le permite crear soluciones individuales de bebidas lácteas en las que todos los ingredientes armonizan perfectamente entre sí, desde la apariencia y el sabor hasta la sensación en boca.

#Ingredientes naturales

Ingredientes de frutas y verduras secas

  • Ingredientes naturales: granulados, polvos o trozos enteros
  • Perfiles de sabor únicos: suaves, afrutados y discretos
  • Certificaciones disponibles: etiqueta limpia, cultivo orgánico, kosher y halal

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#Ingredientes naturales

Colorantes naturales

  • Los colores de la naturaleza: desde rojos brillantes hasta suaves tonos anaranjados
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Toda la frescura del campo: un placer para los sentidos

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#Ingredientes naturales

Aromas naturales

  • Lo mejor de la naturaleza: infusiones, aceites esenciales, extractos, destilados, aromas naturales, etc.
  • Gama de productos variada: desde aromas cítricos refrescantes hasta aromas tostados clásicos
  • Experiencias de sabor auténticas: tratamiento propio, amplios conocimientos sobre aplicaciones

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#Ingredientes naturales

Ingredientes saludables

  • Selección cuidadosa de materias primas y métodos de tratamiento avanzados: ingredientes naturales con beneficios funcionales
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: experiencias multisensoriales únicas
  • Catálogo extenso de productos basado en soluciones a medida

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#Ingredientes naturales

Ingredientes de legumbres, frutos de cáscara y cereales

  • Naturales y sabrosos: extractos de cereales y malta, pastas de semillas y frutos secos y proteínas vegetales de legumbres
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Pastas con notas de sabor diversas: secas, líquidas y viscosas

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#Ingredientes naturales

Ingredientes de frutas y verduras

  • Ingredientes naturales: preparados de frutas, verduras y purés
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Certificaciones disponibles: cultivo orgánico y comercio justo

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#Ingredientes naturales

Ingredientes lácteos y de base vegetal

  • Ingredientes naturales: base cremosa con o sin leche
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Posibilidad de certificaciones y declaraciones de etiqueta limpia

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#Ingredientes naturales

Sistemas de ingredientes

  • Ingredientes naturales: perfectamente armonizados entre sí gracias a un único tratamiento
  • Pericia tecnológica: sistemas a medida todo en uno
  • Reducción de la complejidad para la máxima eficacia

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Ingredientes de frutas y verduras secas
Colorantes naturales
Aromas naturales
Ingredientes saludables
Ingredientes de legumbres, frutos de cáscara y cereales
Ingredientes de frutas y verduras
Ingredientes lácteos y de base vegetal
Sistemas de ingredientes

Damos vida a los postres.

¿Desea crear el concepto apropiado para su público objetivo? Le ayudamos a hacerlo con nuestros conocimientos del mercado, ingredientes naturales y una larga experiencia en el desarrollo de exitosas aplicaciones.

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