¿Con caramelo o aspérula? ¿Exótico o clásico? ¿Ligero o cremoso? ¿Con o sin trozos de fruta?
Los postres con preparados de frutas o espumas de textura esponjosa no solo son un deleite para el paladar, sino también para la vista. Nuestros conocimientos sobre la interacción entre los distintos ingredientes garantiza una calidad óptima y estable en productos como púdines, tiramisús, creaciones de yogur, etc.