Postres vegetales

Ideas inspiradoras para deliciosos postres cremosos de base vegetal.

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de crecimiento en postres vegetales y alternativas al yogur en el periodo 2019-2021*

Postres sanos y sabrosos de base vegetal

Ya se trate de saludables alternativas al yogur de base vegetal, púdines deliciosos o sabrosos mousse, los consumidores desean postres vegetales que encajen con su estilo de vida y se adapten a sus cambiantes hábitos de consumo.

Con nuestra experiencia en el desarrollo de productos de base vegetal, le ayudamos ampliamente en la creación de su producto y desarrollamos junto con usted postres variados adaptados a sus procesos de fabricación y que satisfacen los distintos requisitos de los consumidores.

*Retail Value RSP, Global

#Opciones básicas y saborizadas

Placer vegetal sin concesiones

Como alternativa a las clásicas variantes de yogur, los postres vegetales ganan cada vez más popularidad entre los consumidores. Amplíe su cartera de productos: con nuestra extensa gama de soluciones, creamos variantes clásicas y aromatizadas y le ofrecemos no solo una mayor diversidad de productos, sino también nuevas y numerosas opciones de picoteo para el creciente público objetivo de los flexitarianos.

#Variedades de etiqueta limpia

Para más propiedades naturales y aún más sabor

Los consumidores prefieren productos con componentes naturales y que tengan una lista de ingredientes sencilla y fácil de entender. Nosotros ofrecemos soluciones de productos naturales a medida, que se adaptan justo a esas necesidades: Posibilidad de posicionamiento en el campo de productos más naturales Perfil de sabor intenso y equilibrado Variedad de productos ampliada

#Indulgent Desserts

100% plant-based delicacies

From vegan to vegetarian to flexitarian, consumers today want more diversity and taste in plant-based desserts – for indulgence with no regrets.

What makes our delicious plant-based product concepts stand out from the rest:

  • A wide range of textures, e.g. creamy desserts, light and airy mousses, or stable puddings
  • Unmistakeable taste sensations
  • Authentic product properties modelled on classic dairy products

Factsheet 1/3

Ingredientes de base vegetal
Bases multifuncionales elaboradas a medida para productos con base vegetal

Factsheet 2/3

Postres fermentados de base vegetal
Alternativas vegetales a los yogures de cuchara

Factsheet 3/3

Fuentes de proteínas vegetales
Para una nutrición sana y sostenible

Factsheet 1/3

Pastas de semillas y frutos secos
Ingredientes vegetales para un posicionamiento de etiqueta limpia

Factsheet 2/3

Modulación de sabores de etiqueta limpia
Optimización sensorial de alternativas vegetales a la leche

Factsheet 3/3

Preparados naturales de frutas
Para experiencias multisensoriales extraordinarias en productos lácteos y alternativos

Factsheet 1/1

Ingredientes de base vegetal
Bases multifuncionales elaboradas a medida para productos con base vegetal

Placer más sano y más sostenible basado en ingredientes naturales vegetales

Nuestra amplia cartera de ingredientes vegetales es tan excepcional como variada. Pero la elección de la base vegetal o de las fuentes de proteínas adicionales adecuadas es solo el principio. Apoyamos el desarrollo de sus productos ofreciéndole perfiles de sabor nuevos y apasionantes, una textura placentera y una sensación en boca excelente.

Descubra nuestra gama completa de ingredientes naturales:

#Ingredientes naturales

Ingredientes de legumbres, frutos de cáscara y cereales

  • Naturales y sabrosos: extractos de cereales y malta, pastas de semillas y frutos secos y proteínas vegetales de legumbres
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados, perfectamente adaptados a la base vegetal específica y a la infraestructura tecnológica
  • Diversos formatos de productos: secos, líquidos y pastosos

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes lácteos y de base vegetal

  • Ingredientes naturales: base cremosa con o sin leche
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Posibilidad de certificaciones y declaraciones de etiqueta limpia

Más información

#Ingredientes naturales

Colorantes naturales

  • Los colores de la naturaleza: desde rojos brillantes hasta suaves tonos anaranjados
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Toda la frescura del campo: un placer para los sentidos

Más información

#Ingredientes naturales

Aromas naturales

  • Lo mejor de la naturaleza: infusiones, aceites esenciales, extractos, destilados, aromas naturales, etc.
  • Gama de productos variada: desde aromas cítricos refrescantes hasta aromas tostados clásicos
  • Experiencias de sabor auténticas: tratamiento propio, amplios conocimientos sobre aplicaciones
     

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes saludables

  • Selección cuidadosa de materias primas y métodos de tratamiento avanzados: ingredientes naturales con beneficios funcionales
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: experiencias multisensoriales únicas
  • Catálogo extenso de productos basado en soluciones a medida

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes de frutas y verduras

  • Ingredientes naturales: preparados de frutas, verduras y fibras de manzana
  • Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
  • Certificaciones disponibles: cultivo orgánico y comercio justo 

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes de legumbres, frutos de cáscara y cereales

  • Ingredientes naturales: granulados, polvos o trozos enteros
  • Perfiles de sabor únicos: suaves, afrutados y discretos
  • Certificaciones disponibles: etiqueta limpia, cultivo orgánico, kosher y halal

Más información

#Ingredientes naturales

Sistemas de ingredientes

  • Ingredientes naturales: perfectamente armonizados entre sí gracias a un único tratamiento
  • Pericia tecnológica: sistemas a medida todo en uno
  • Reducción de la complejidad para la máxima eficacia

Más información

 

Ingredientes de legumbres, frutos de cáscara y cereales
Ingredientes lácteos y de base vegetal
Colorantes naturales
Aromas naturales
Health Ingredients
Ingredientes de frutas y verduras
Ingredientes de frutas y verduras secas
Sistemas de ingredientes

Damos vida a las alternativas a los lácteos de base vegetal.

¿Desea crear el concepto apropiado para su público objetivo? Le ayudamos a hacerlo con nuestros conocimientos del mercado, ingredientes naturales y una larga experiencia en el desarrollo de exitosas aplicaciones.

Póngase en contacto con nuestros expertos para la creación de sus productos innovadores de base vegetal.

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