Chocolates & bombones

Refinados e irresistibles

Una variedad infinita de tipos de chocolate

Ya sea en tableta, barrita o bombón, el chocolate es una tentación que muy pocos consumidores son capaces de resistir: el crujido del chocolate, su textura cremosa, la combinación de pedazos de fruta y crujientes frutos secos y el sabor fresco y afrutado de los preparados de frutas son características irresistibles que hacen que el consumo de chocolate se convierta en un momento de placer único.

Döhler le ayuda a desarrollar conceptos de productos innovadores como creaciones de chocolate sofisticadas, inspiradas en postres tradicionales como la mousse de chocolate o en bebidas tan populares como los cócteles.

de los consumidores prefieren dulces más sanos y naturales.*

*Fuente: Döhler Sensory & Consumer Science

#Chocolate premium

Creaciones de chocolate exclusivas

Los consumidores desean disfrutar de un momento de placer especial con variaciones de chocolate cada vez más exclusivas:

Chocolate con una proporción de cacao de primerísima calidad
Exklusive Geschmacksrichtungen und botanische Extrakte
Deliciosas combinaciones de frutos secos y frutas

Los sabores básicos son cosa del pasado; la tendencia actual se inclina por lo extravagante, lo pronunciado y lo creativo.

Los consumidores desean disfrutar de un momento de placer especial con variaciones de chocolate cada vez más exclusivas:

Chocolate con una proporción de cacao de primerísima calidad
Exklusive Geschmacksrichtungen und botanische Extrakte
Deliciosas combinaciones de frutos secos y frutas

Los sabores básicos son cosa del pasado; la tendencia actual se inclina por lo extravagante, lo pronunciado y lo creativo.

#Nutrición de base vegetal

Todo el placer del chocolate sin una gota de leche

Elabore chocolate exquisito de base vegetal con una textura en boca cremosa y un sabor delicioso. Nuestros ingredientes auténticos y deliciosos transforman cualquier chocolate en una sensación de placer única que no tiene nada que envidiar al chocolate con leche:

Pastas de semillas y frutos secos como la almendra, la avellana o la nuez de macadamia
Polvo vegetal a base de coco, arroz o avena

Pastas de semillas y frutos secos como la almendra, la avellana o la nuez de macadamia
Polvo vegetal a base de coco, arroz o avena

#Soluciones de sabores naturales

Experiencia de sabor placentera en cada bocado

La confitería de chocolate que destaca por un sabor delicioso regala a los consumidores momentos de placer genuino. Crea diversos sabores tostados profundos –con notas de frutos secos, torrefactas o ahumadas– para lograr sensaciones gustativas excitantes.

Ficha Técnica

Chocolate premium

Sabrosos chocolates con ingredientes de alta calidad

D|PLUS

Ficha Técnica

Trozos y rodajas de fruta crujientes

Soluciones de etiqueta limpia en distintos tamaños

D|PLUS

Ficha Técnica

Gama de chocolate de base vegetal

Soluciones para dominar el sabor y la textura del chocolate con leche

D|PLUS

Ficha Técnica

Gama de chocolate de base vegetal

Soluciones para dominar el sabor y la textura del chocolate blanco

D|PLUS

Ficha Técnica

Aromas para creaciones de chocolate

Classicʼs Best

D|PLUS

Ficha Técnica

Sabores tostados para chocolate y bombones

Para momentos de placer únicos

D|PLUS

Ficha Técnica

Chocolate premium

Sabrosos chocolates con ingredientes de alta calidad

D|PLUS

Ficha Técnica

Trozos y rodajas de fruta crujientes

Soluciones de etiqueta limpia en distintos tamaños

D|PLUS

Ficha Técnica

Gama de chocolate de base vegetal

Soluciones para dominar el sabor y la textura del chocolate con leche

D|PLUS

Ficha Técnica

Gama de chocolate de base vegetal

Soluciones para dominar el sabor y la textura del chocolate blanco

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Ficha Técnica

Aromas para creaciones de chocolate

Classicʼs Best

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Ficha Técnica

Sabores tostados para chocolate y bombones

Para momentos de placer únicos

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Ingredientes naturales para creaciones de chocolate excepcionales que le harán derretirse de placer

¿Anda en busca de la nueva generación de elegantes bombones y creaciones de chocolate? ¿Prefiere un sabor tradicional o uno innovador? ¿Amargo o afrutado? ¿Crujiente o cremoso? ¿Para niños o para adultos? Le ofrecemos una amplia selección de ingredientes y soluciones de ingredientes naturales que harán de sus chocolates creaciones muy especiales, desde la apariencia y el sabor hasta la textura en boca.

#Ingredientes naturales

Ingredientes de frutas y verduras secas

Ingredientes naturales: granulados, polvos o trozos enteros
Perfiles de sabor únicos: suaves, afrutados y discretos
Certificaciones disponibles: etiqueta limpia, cultivo orgánico, kosher y halal

Más información

#Ingredientes naturales

Aromas naturales

Lo mejor de la naturaleza: infusiones, aceites esenciales, extractos, destilados, aromas naturales, etc.
Gama de productos variada: desde aromas cítricos refrescantes hasta aromas tostados clásicos
Experiencias de sabor auténticas: tratamiento propio, amplios conocimientos sobre aplicaciones

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes saludables

Selección cuidadosa de materias primas y métodos de tratamiento avanzados: ingredientes naturales con beneficios funcionales
Amplios conocimientos sobre aplicaciones: experiencias multisensoriales únicas
Catálogo extenso de productos basado en soluciones a medida

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes de base vegetal

Naturales y sabrosos: extractos de cereales y malta, pastas de semillas y frutos secos y proteínas vegetales de legumbres
Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
Pastas con notas de sabor diversas: secas, líquidas y viscosas

Más información

#Ingredientes naturales

Ingredientes de frutas y verduras

Ingredientes naturales: preparados de frutas, verduras y fibras de manzana
Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
Certificaciones disponibles: cultivo orgánico y comercio justo

Más información

#Ingredientes naturales

Sistemas de ingredientes

Ingredientes naturales: perfectamente armonizados entre sí gracias a un único tratamiento
Pericia tecnológica: sistemas a medida todo en uno
Reducción de la complejidad para la máxima eficacia

Más información

Ingredientes de frutas y verduras secas

Aromas naturales

Ingredientes saludables

Ingredientes de base vegetal

Ingredientes de frutas y verduras

Sistemas de ingredientes

Ingredientes de frutas y verduras secas

Ingredientes naturales: granulados, polvos o trozos enteros
Perfiles de sabor únicos: suaves, afrutados y discretos
Certificaciones disponibles: etiqueta limpia, cultivo orgánico, kosher y halal

Más información

Ingredientes naturales: granulados, polvos o trozos enteros
Perfiles de sabor únicos: suaves, afrutados y discretos
Certificaciones disponibles: etiqueta limpia, cultivo orgánico, kosher y halal

Aromas naturales

Lo mejor de la naturaleza: infusiones, aceites esenciales, extractos, destilados, aromas naturales, etc.
Gama de productos variada: desde aromas cítricos refrescantes hasta aromas tostados clásicos
Experiencias de sabor auténticas: tratamiento propio, amplios conocimientos sobre aplicaciones

Más información

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Gama de productos variada: desde aromas cítricos refrescantes hasta aromas tostados clásicos
Experiencias de sabor auténticas: tratamiento propio, amplios conocimientos sobre aplicaciones

Ingredientes saludables

Selección cuidadosa de materias primas y métodos de tratamiento avanzados: ingredientes naturales con beneficios funcionales
Amplios conocimientos sobre aplicaciones: experiencias multisensoriales únicas
Catálogo extenso de productos basado en soluciones a medida

Más información

Selección cuidadosa de materias primas y métodos de tratamiento avanzados: ingredientes naturales con beneficios funcionales
Amplios conocimientos sobre aplicaciones: experiencias multisensoriales únicas
Catálogo extenso de productos basado en soluciones a medida

Ingredientes de base vegetal

Naturales y sabrosos: extractos de cereales y malta, pastas de semillas y frutos secos y proteínas vegetales de legumbres
Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
Pastas con notas de sabor diversas: secas, líquidas y viscosas

Más información

Naturales y sabrosos: extractos de cereales y malta, pastas de semillas y frutos secos y proteínas vegetales de legumbres
Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
Pastas con notas de sabor diversas: secas, líquidas y viscosas

Ingredientes de frutas y verduras

Ingredientes naturales: preparados de frutas, verduras y fibras de manzana
Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
Certificaciones disponibles: cultivo orgánico y comercio justo

Más información

Ingredientes naturales: preparados de frutas, verduras y fibras de manzana
Amplios conocimientos sobre aplicaciones: conceptos de productos personalizados
Certificaciones disponibles: cultivo orgánico y comercio justo

Sistemas de ingredientes

Ingredientes naturales: perfectamente armonizados entre sí gracias a un único tratamiento
Pericia tecnológica: sistemas a medida todo en uno
Reducción de la complejidad para la máxima eficacia

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Ingredientes naturales: perfectamente armonizados entre sí gracias a un único tratamiento
Pericia tecnológica: sistemas a medida todo en uno
Reducción de la complejidad para la máxima eficacia

Damos vida a los bombones y chocolates.

¿Desea crear el concepto apropiado para su público objetivo? Le ayudamos a hacerlo con nuestros conocimientos del mercado, ingredientes naturales y una larga experiencia en el desarrollo de exitosas aplicaciones.

Póngase en contacto con nuestros expertos para la creación de sus bombones y chocolates.