Entusiasme a su público objetivo con una experiencia multisensorial inigualable
No basta solo con un magnífico sabor. Para ser realmente eficaz, un producto debe agradar por igual a todos los sentidos. Solo la interacción armoniosa entre la apariencia, el olor, el sabor y la sensación (en boca) es capaz de crear una experiencia verdaderamente multisensorial en los consumidores. Por eso, nosotros siempre consideramos los productos desde una perspectiva global y multisensorial. Porque solo una perfecta interacción entre ingredientes seleccionados puede dar vida a los productos y aportar valor a su público objetivo de manera perceptible.
Nuestras soluciones: desde la idea hasta su puesta en práctica
Con nuestros expertos cualificados en ciencias sensoriales, una red mundial de paneles de consumidores, sesiones de formación sensorial para sus empleados y material didáctico de referencia para aprender el «lenguaje» de los expertos en el ámbito sensorial, somos capaces de encontrar una respuesta a la medida de sus necesidades.
Ficha Técnica
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Seminarios y sesiones de formación
Nuestra caja de herramientas
El área SCS de Döhler ofrece una amplia gama de métodos de comprobación basados en la investigación sensorial y del consumidor, así como sesiones de formación sensorial que pueden adaptarse totalmente a sus requisitos en función del objeto de la investigación. Todos los métodos han demostrado su eficacia en la práctica y se emplean también en la investigación interna de Döhler. Con ello, ofrecemos a la industria de alimentos y bebidas un enfoque de investigación integral único para el éxito duradero de sus productos.
Descripción del sabor de los productos
Ventajas para usted:
- Descripción objetiva de la percepción sensorial de un producto
- Comparación de las propiedades sensoriales de los productos
- Un panel de más de 200 expertos sensoriales altamente cualificados para su proyecto
Más información:
Reconocimiento de diferencias perceptibles por los sentidos
Ventajas para usted:
- Comprobación de si las diferencias se perciben o no a nivel sensorial
- Determinación de la variante que más se asemeja a un modelo de referencia
- Un panel de más de 350 expertos sensoriales cualificados para su proyecto
Más información:
Nuestros conocimientos al servicio de su éxito
Ventajas para usted:
- Obtención de conocimientos sensoriales prácticos y asesoramiento en el ámbito sensorial
- Establecimiento de un lenguaje sensorial estandarizado
- Entrenamiento de las habilidades sensoriales de sus empleados
Más información:
Una herramienta inteligente para aprender el «lenguaje» de los expertos en ciencia sensorial
Ventajas para usted:
- Formación eficaz y ampliación del vocabulario sensorial
- Uso de un lenguaje sensorial estandarizado dentro de la empresa
- Rotuladores de olor seguros y listos para usar con facilidad
Más información:
Filtrado y validación de ideas para productos y de las variantes con más probabilidades de éxito
Ventajas para usted:
- Ahorro de recursos por la priorización de las ideas
- Resultados útiles que pueden aplicarse directamente en nuevas recetas
- Toma de decisiones rápida y orientada al consumidor
Más información:
Medición de la aceptación sensorial de los productos
Ventajas para usted:
- Medición de la aceptación de un producto concreto
- Localización de posibles márgenes de mejora con recomendaciones de actuación claras
- Determinación de las recetas o variantes con mayores probabilidades de éxito
Más información:
Localización de los factores que impulsan el agrado o el desagrado causado por un producto
Ventajas para usted:
- Conocimiento de las propiedades sensoriales que aumentan o reducen la aceptación del producto
- Determinación del producto que se asemeja más al producto ideal desde la perspectiva del consumidor
- Comprensión global de la categoría a la que su producto pertenece desde el punto de vista sensorial
Más información:
Desarrollo de productos innovadores con la participación de los consumidores
Ventajas para usted:
- Desarrollo de productos e ideas involucrando al consumidor
- Obtención directa de las opiniones de los consumidores, que pueden aplicarse directamente en la optimización
- Desarrollo rápido, flexible e interactivo
Más información:
Somos especialistas en investigación sensorial y del consumidor en la industria de alimentos y bebidas, y contamos con amplios conocimientos y una larga experiencia en todas las categorías. Hablamos el lenguaje de los desarrolladores de productos y convertimos los resultados en recomendaciones de actuación claras y comprensibles.
