Agar cromógeno para coliformes (CCA)
Agar cromógeno para el recuento y la diferenciación de E. coli y bacterias coliformes en muestras de agua conforme a ISO 9308-1
La Escherichia coli y otras bacterias coliformes son organismos indicadores de la calidad del agua y un indicador de higiene en la fabricación de alimentos. Los medios de cultivo cromógenos hacen posible la diferenciación cromática simultánea de ambos tipos de bacterias en una sola muestra.
El agar cromógeno para coliformes es un agar selectivo listo para el uso para el recuento de E. coli y bacterias coliformes en muestras de agua con baja flora bacteriana de fondo que cumple los requisitos de la norma ISO 9308-1 y del reglamento alemán para la regulación del agua potable (TrinkwV).
Para la diferenciación cromática de coliformes y E. coli, el medio contiene dos sustratos cromógenos distintos que se descomponen mediante enzimas específicas durante la incubación, dando lugar a complejos cromáticos. Las colonias coliformes se tiñen de rojo rosado y las de E. coli adoptan un tono violeta-azul oscuro, por lo que son fáciles de distinguir.
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