OFS Agar und SSL Bouillon
Zuverlässiger Nachweis von getränkeschädigenden Mikroorganismen
Hefen, allen voran gärfähige Hefen, Schimmelpilze, Milch- und Essigsäurebakterien zählen zu den am häufigsten vorkommenden produktschädigenden Mikroorganismen in alkoholfreien Getränken wie Softdrinks, fruchtsafthaltige Getränke, Teegetränke, etc, aber auch für saure Mischgetränken mit Bier, Wein oder Milch.
OFS Agar (Orangenfruchtserum Agar) ist ein gebrauchsfertiges Agarmedium für den quantitativen Nachweis von meso- und acidophilen Mikroorganismen in Getränken (pH <4,3) oder Spülwässern. Anstelle Pulvern setzt Döhler echtes Orangensaftkonzentrat ein, um die optimale Nährstoffzusammensetzung für schnelles Wachstum zu erreichen. Auch die darin enthaltenen Zitrusessenzen und –öle bieten zusätzlich zu dem tiefen pH 5,0 eine Hemmung nicht relevanter Begleitflora.
SSL Bouillon wurde bei Döhler als gebrauchsfertiges Flüssigmedium entwickelt. Sie dient zur teils selektiven Voranreicherung großer Probemengen oder Proben, die nicht membranfiltrierbar sind, um selbst Spurenkontaminationen nachweisen zu können.
Die Kombination aus Voranreicherung mit SSL und anschließender Gussplatte mit OFS, zählt zu den zuverlässigsten Methoden mit höchstem Sicherheitsgrad in der Analyse mikrobiologisch empfindlicher Getränke, sowie von Rohwaren, z.B. Fruchsaftkonzentrate und -zubereitungen (z.B. osmophile Hefen).
Produktvorteile | Anwendungsvorteile |
- Gebrauchsfertige Agarmedien | - Selektive Anreicherung |
- Funktionsprüfung nach ISO 11133 | - Flexible Anwendung |
- Natürliche Rohstoffe | - Gesamtkeimzahl in ca. 3 Tagen |
Bestellinformation
Produkt | Artikel Nr. | Verpackung |
OFS Agar | 204.707.782 | 9 x 250 ml in Glasflasche |
SSL Bouillon | 204.712.782 | 9 x 250 ml in Glasflasche |
Weitere Produktempfehlungen
Produktliteratur
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Land | Name | Adresse | Telefon | |
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China | Shanghai Sunny Biological Science and Technology Co.Ltd | Room 1706, No.1619 Dalian road, Hongkou District, Shanghai | yhq@shennei.com | +86 021 65190298 8016 |
Singapur | Avantor SEA | 18 Gul Drive Singapore 629468 | tharachaya.woraraktiwongs@avantorinc.com | +66 95 5626963 |
Mongolei | Monbiopharm Co. Ltd. | Sukhbaatar District - 4 khoroo 1-69 First 40000 Ulanbaatar | info@monbiopharm.mn | +976 11 330234 |
Brasilien | Prozyn Indústria e Comércio Ltda | Rua Dr. Paulo Leite de Oliveira, 199 São Paulo/SP | flavio.melo@prozyn.com.br | +55 11 3732 0000 |
Brasilien | Merse | R. Domingos Cazotti, 284 Jd. Santa Genebra - Campinas/SP | valkiria@merse.com.br | +55 193733 3800 |
USA | Weber Scientific | 2732 Kuser Road Hamilton, NJ, 08691 | swilson@weberscientific.com | +1 609 249 1408 |
USA | White Labs | 9495 Candida St San Diego, CA 92126 | nparker@whitelabs.com | +1 858 527 7358 |
USA | BSG | 9650 East 40th Ave Denver, CO 80238 | rnelson@bsgcraftbrewing.com | +1 303 574 8955 |
Kanada | ProSource Scientific | 5370 Canotek Road Unit 11 Ottawa Ontario K1J 9E7 | duane@psscientific.com | +1 866 939 9959 |
Frankreich | Laboratories Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125 44241 La Chapelle-sur-Erdre Cedex | m.minier@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
Frankreich | Brewpark sas | Rue des Colinettes ZI Mardeuil, 51530 Mardeuil | michael.gelender@brewpark.com | +33 3 26 55 82 89 |
Italien | Sacco S.r.l. | Via A. Manzoni 29/A 22071 Cadorago | p.berardinetti@saccosrl.it | +39 031 8866607 |
Lettland | SnapTest.LV SIA | Valmieras iela 31B Rīga, LV-1009 | gints@snaptest.lv | +371 26 53 47 45 |
Großbritannien | Trafalgar Scientific Ltd | 190 Waterside Rd, Leicester LE5 1QZ | asmith@trafalgarscientific.co.uk | +44 116 287 9460 |
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