Desserts - Döhler

Desserts

Bis zum letzten Löffel ein Hochgenuss der Sinne.

Machen Sie Ihre Desserts zum außergewöhnlichen Erlebnis.

Pudding, Mousse, Wackelpudding, Quark oder Milchreis – ein leckeres Dessert krönt jede Mahlzeit. Verwöhnen und überraschen Sie Ihre Konsumenten mit neuen und außergewöhnlichen Genusserlebnissen. Die innovativen Zubereitungen und Ingredients von Döhler geben Ihnen die Sicherheit, dass Ihre Dessert-Kreationen auch am Ende der Haltbarkeit erstklassig aussehen und schmecken.

Entdecken Sie, wie innovative Technologien zu neuen Desserts inspirieren – und genau die richtige Lösung für Sie.

Mit Waldmeister oder Karamell? Klassisch oder exotisch? Luftig oder cremig? Mit oder ohne Fruchtstückchen? Döhler entwickelt Ihre individuelle Dessert-Produktlösung, bei der alle Zutaten perfekt aufeinander abgestimmt sind. Dadurch bieten Desserts mit gestrudelter Fruchtzubereitung oder locker, luftigen Mousses nicht nur geschmacklichen, sondern auch optischen Höchstgenuss. Spezielle Döhler Technologien sorgen für eine minimale Farb- und Aroma-Migration und verhindern weitere Grenzschicht-Phänomene. So bleiben Pudding, Tiramisu, Joghurt-Desserts & Co. genau so, wie sie sein sollen – und das bis zum Ende der Haltbarkeit.

Als globaler Partner und Impulsgeber der Lebensmittel- und Getränkeindustrie besitzen wir eine umfassende Marktkenntnis, langjährige Erfahrung in der Entwicklung erfolgreicher Applikationen und das integrierte Ingredient-Know-how eines Komplettanbieters. Deshalb liefern wir Ihnen nicht nur innovative Produktideen, sondern auch die passenden Natural Ingredients bis hin zu maßgeschneiderten All-in-One Ingredient Systemen.

Mit Döhler Natural Ingredients und Ingredient Systemen werden Ihre Desserts zum außergewöhnlichen, multisensorischen Erlebnis.

von den klassischen natürlichen Aromen wie Erdbeere oder Schokolade bis hin zu Trendaromen wie Tahiti Vanille und Gewürzen

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umfassendes Spektrum an migrationsarmen, natürlichen Farben

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perfekt ausbalancierte Süßungssysteme mit z. B. Stevia und Fruchtsüßen

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entsäuerte Saftkonzentrate, Pürees und Stückchen aus eigener Frucht- und Gemüseverarbeitung und Herstellung

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Getreide- und Malzextrakte für natürliche Süße, Farbe und Geschmack

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ob Aroma, Farbe, Süßung oder Fruchtpürees, in unseren All-in-One Compounds (Grundstoffen) und Zubereitungen sind bereits alle Inhaltsstoffe enthalten, die Sie für Ihr Dessert benötigen – präzise aufeinander abgestimmt und maßgeschneidert auf Ihre weiße Masse

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