Mejore el sabor, el color,

el valor nutricional, la textura en boca y la frescura de sus alimentos.

Ya sea pan, galletas, muesli, barritas o productos lácteos: con los ingredientes de cereales y malta de Döhler mejorará las propiedades sensoriales y nutricionales de sus productos de forma completamente natural.

Las razones que hacen de los ingredientes de cereales y malta de Döhler la alternativa inteligente para alimentos:

Nuestros productos hechos a la medida para sus aplicaciones de alimentos.

Extractos de cereales y malta

extractos líquidos y viscosos para mejorar el sabor, la textura y el valor nutricional, como también para la optimización de sus procesos de producción

Extractos de malta de cebada libres de gluten

Mejoramiento de alimentos libres de gluten

Extractos de cereales y malta en polvo

extractos secos para mejorar el sabor, la textura y el valor nutricional, así como para la optimización de los procesos de producción

Polvo de chocolate de malta

la base de productos para bebidas con malta y cacao

Extractos de cereales y malta especiales para la edulcoración

Perfiles equilibrados en cuanto al dulzor y alternativas al azúcar cristalino

Extractos de malta de color intenso

para la coloración natural y la intensificación del oscurecimiento durante el proceso de horneado

Crocantes de chocolate y extracto de malta

la alternativa crocante para rellenos, salsas y coberturas

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