Pralinés e chocolates

Descubra o mundo inspirador dos pralinés e chocolates

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dos consumidores preferem doces mais naturais e saudáveis.

Refinados e irresistíveis

Uma variedade infinita de variedades de chocolates

Seja no formato de barra ou praliné: o chocolate é uma tentação à qual poucos conseguem resistir: a crocância do chocolate, a textura cremosa, a composição com pedaços de fruta e frutos secos crocantes e o sabor fresco dos preparados de fruta. Tudo isso faz com que comer um chocolate seja um momento de prazer único.

Em conjunto com você, a Döhler desenvolve conceitos de produtos inovadores, como refinadas criações de chocolate, inspiradas em sobremesas clássicas como mousse de chocolate ou bebidas como, por ex., coquetéis.

#Chocolate premium

Criações de chocolate exclusivas

Os consumidores querem desfrutar de momentos de prazer muito especiais com variações de chocolate cada vez mais exclusivas:

  • Chocolate com cacau de origem de alta qualidade
  • Sabores exclusivos e extratos botânicos
  • Combinações deliciosas de fruta e frutos secos

O “mainstream” faz parte do passado: a nova tendência é a extravagância, caráter e criatividade!

#Chocolate vegetal

O melhor prazer do chocolate sem leite

Crie chocolates ricos à base de plantas, com uma textura cremosa e sabor intenso. Os nossos ingredientes autênticos e deliciosos transformam qualquer chocolate em uma experiência de prazer única que não fica nada atrás do chocolate de leite:

  • Pastas de frutos secos e sementes, como amêndoa, avelã ou macadâmia
  • Pós vegetais à base de coco, arroz ou aveia

#Multi-Sensory Experiences

Experiências multissensoriais únicas

O chocolate cria experiências de sabor extraordinárias e momentos de prazer, sobretudo, através da combinação de diferentes sabores, diferentes consistências e visuais, por exemplo, com:

  • Corantes e aromas naturais
  • Recheios de fruta
  • Fruta liofilizada em pedaços ou granulada

Factsheet 1/3

Chocolate premium
Chocolates repletos de sabor com ingredientes de alta qualidade

Factsheet 2/3

Aromas marrons para chocolates e pralinés
Para momentos de prazer únicos

Factsheet 3/3

Frutas crocantes em pedaços e rodelas
Soluções de rótulo limpo em diferentes tamanhos

Factsheet 1/3

Chocolate vegetal
Criações de chocolate suaves de base vegetal

Factsheet 2/3

Pastas de frutos secos e sementes
Ingredientes vegetais para um posicionamento de rótulo limpo

Factsheet 3/3

Pó de base vegetal
Cor e sabor de origem natural

Factsheet 1/3

Aromas para criações de chocolate
Classicʼs Best

Factsheet 2/3

Classicʼs Best Chocolate Confectionery
Para experiências multissensoriais extraordinárias!

Ingredientes naturais para criações de chocolate únicas que se derretem na boca

Você está procurando a próxima geração de criações refinadas de pralinés e chocolates? Sabores inovadores ou clássicos? Com sabor de fruta ou ácido? Crocante ou cremoso? Para apreciadores de qualquer idade? Nós oferecemos a você uma grande seleção de ingredientes e soluções de ingredientes naturais que lhe permitem fazer criações muito especiais com chocolate – da aparência ao sabor, passando pela textura.

 

 

#Ingredientes naturais

Frutos secos e ingredientes vegetais

  • Ingredientes naturais – Granulados, pós ou pedaços
  • Perfis de sabor únicos – Suaves, com sabor de fruta e discretos
  • Certificações disponíveis – Rótulo limpo, Bio, Kosher, Halal

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#Ingredientes naturais

Aromas naturais

  • O melhor da natureza – Infusões, óleos essenciais, destilados, aromas naturais, etc.
  • Gama diversa de produtos – De aromas cítricos refrescantes a aromas marrons clássicos
  • Experiências de sabor autênticas – Instalações de processamento próprias, amplo know-how da aplicação

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#Ingredientes naturais

Ingredientes saudáveis

  • Seleção cuidadosa das matérias-primas e métodos de processamento avançados – Ingredientes naturais com diferencial funcional
  • Amplo know-how da aplicação – Experiências multissensoriais únicas
  • Portfólio de produtos diversificado – Baseado em soluções personalizadas

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#Ingredientes naturais

Leguminosas secas, frutos secos e ingredientes de cereais

  • Natural e saboroso – Extratos de cereais e malte, pastas de frutos secos e proteínas vegetais de leguminosas
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Pastas com diferentes notas de sabor – Secas, líquidas ou viscosas

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#Ingredientes naturais

Ingredientes vegetais e de frutas

  • Ingredientes naturais – Preparados de fruta, legumes e fibras de maçã
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Certificações disponíveis – Bio e Comércio justo 

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#Ingredientes naturais

Ingredientes lácteos e vegetais

  • Ingredientes naturais – Base cremosa com ou sem leite
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Certificações e declarações de rótulo limpo disponíveis

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#Ingredientes naturais

Sistemas de ingredientes

  • Ingredientes naturais – Perfeita sintonia de um só fornecedor
  • Know-how tecnológico – Sistemas All-in-One personalizados
  • Redução da complexidade para a máxima eficácia

Saiba mais

 

Frutos secos e ingredientes vegetais
Aromas naturais
Ingredientes saudáveis
Ingredientes de cereais e leguminosas secas
Ingredientes vegetais e de frutas
Ingredientes lácteos e vegetais
Sistemas de ingredientes

We bring chocolate confectionery to life.

Quer criar o conceito adequado para o seu público-alvo? Nós apoiamos você com nosso conhecimento de mercado, ingredientes naturais e vários anos de experiência no desenvolvimento de aplicações de sucesso.

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