Bolos e doces

Adoce as vidas dos seus consumidores –

com as mais deliciosas ideias de bolos e doces.

Croissants recheados, criações únicas de cupcakes ou macarons refinados – independentemente da forma como você pretende mimar o seu consumidor, a Döhler lhe oferece ideias de produtos e soluções de ingredientes perfeitos. Seduza com criações de sabores novos e surpreendentes. Ofereça um prazer leve e refrescante com saborosos recheios de fruta com alto teor de fruta e realce o caráter natural dos seus produtos, utilizando aromas e corantes naturais, bem como ingredientes funcionais como as fibras.

Descubra a irresistível variedade de doces e bolos – e a solução perfeita para você.

Clássico ou criativo? Com sabor de baunilha ou flores? Com sabor de fruta ou achocolatado? Macio ou crocante? Com um café ou como snack? A Döhler desenvolve soluções de produto individuais para os seus bolos e doces, perfeitamente ajustadas ao paladar do seu público-alvo e ao seu processo de produção: desde aromas resistentes ao calor até preparados de fruta estáveis à cozedura, passando por extratos de malte para otimizar o dulçor, a cor, o sabor e a textura de forma natural.

Na qualidade de parceiro global e impulsionador da indústria de alimentos e bebidas, possuímos um abrangente conhecimento de mercado, uma vasta experiência no desenvolvimento de aplicações de sucesso e um know-how integrado sobre os ingredientes que nos permitem ser um fornecedor completo. E é por isso que fornecemos a você não apenas ideias de produtos inovadoras, mas também os ingredientes naturais adequados e sistemas de ingredientes All-in-One personalizados.

Com os Ingredientes naturais e Sistemas de ingredientes Döhler transforme os seus bolos e doces em uma experiência multissensorial extraordinária.

Desde aromas naturais e sabor de fruta até aromas marrom, como a baunilha, rum, amêndoa ou caramelo

Mais sobre Aromas naturais »

Ampla gama de corantes naturais resistentes ao calor e corantes concentrados, em formato líquido ou em pó

Mais sobre Corantes naturais »

De fibras e proteínas a extratos vegetais, como, por exemplo, rooibos, baobá ou moringa, passando por sistemas de dulçor perfeitamente equilibrados

Mais sobre Saúde e ingredientes nutricionais »

Concentrados de suco, purês, cascas e pedaços de frutas e vegetais provenientes das nossas próprias instalações de processamento e produção de frutas e vegetais

Mais sobre Ingredientes vegetais e de fruta »

Extratos de cereais e malte para adoçar, dar cor e aperfeiçoar a qualidade de produtos de pastelaria, bem como a opção de "clean labeling" (rótulo limpo) – incluindo produtos sem glúten

Mais sobre Ingredientes de cereais »

Feita com matérias-primas naturais premium, cuidadosamente selecionadas, como frutas, aplicando delicadas tecnologias de secagem.

Sejam aromas, corantes, adoçantes, componentes de frutas ou vegetais, os nossos preparados All-in-One contêm todos os ingredientes necessários, por ex., para os recheios dos seus produtos de pastelaria, em perfeita sintonia e personalizados para os seus processos de produção

Mais sobre Sistemas de ingredientes »

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