Ingredientes de frutas y verduras

Lleve lo mejor de la naturaleza a sus alimentos y bebidas con nuestros ingredientes de frutas y verduras.

¿Desea obtener el sabor puro y fresco de la naturaleza? ¿O acaso está buscando frutas nuevas e interesantes o conceptos de productos innovadores que combinen el placer con un estilo de vida saludable? En Döhler encontrará una solución adecuada para todas sus ideas y exigencias.

Gracias a nuestra presencia internacional y a décadas de experiencia, podemos ofrecerle un amplio portafolio de ingredientes de frutas y verduras que se adaptan a la perfección a las exigencias específicas de su marca, desde el color y el sabor hasta la textura en boca.

Así podrá asegurarse de que cada producto ofrezca la estabilidad sensorial más elevada y la máxima durabilidad.

Presencia Global

Nuestra meta es entregarle a lo largo de todo el año los ingredientes de frutas y verduras de la más alta calidad. Por ello, nos aseguramos las mejores materias primas gracias al procesamiento propio de frutas y verduras en el mismo lugar de origen y a una red sostenible de adquisición a nivel global. Para ello apostamos por una integración vertical; desde cultivos bajo contrato exclusivo hasta investigación en semillas. Nuestros estándares globales de calidad aseguran una alta calidad invariable en todos los centros de producción, garantizando así una seguridad de envío y estandarización de los productos aún mayor.

Las más variadas tecnologías

En las últimas décadas hemos ampliado de forma continua nuestra experiencia en el procesamiento de materias primas naturales y potenciamos de forma importante el desarrollo de tecnologías en este ámbito. El resultado es una variedad única de avanzadas tecnologías que le ofrecen posibilidades prácticamente ilimitadas para aplicaciones innovadoras de bebidas y alimentos, como p. ej. purés de frutas ricos en fibras y de alta viscosidad para bebidas snacks, con declaración de etiqueta limpia, o concentrados de zumo de frutas de CO2 estable para refrescos como p. ej. schorles o limonadas.

Específicamente para su mercado

¿Qué tipo de bebida produce? ¿Con o sin alcohol? ¿Con o sin gas? ¿Clara o turbia? ¿O produce alimentos como gominolas, yogur, helado o productos de panificación y pastelería? Su mercado y sus productos plantean exigencias especiales a nuestros ingredientes. Nuestra ventaja es que conocemos su industria a fondo y sabemos cómo satisfacer sus necesidades específicas con nuestras soluciones para productos. Por eso hemos desarrollado p. ej. concentrados de zumo de frutas claros, estables de alcohol y de CO2 estable, o le ofrecemos purés de frutas con la viscosidad exacta para las más distintas aplicaciones de productos.

Natural y de moda

El estilo de vida de sus consumidores está cambiando continuamente. Con él cambian también las exigencias para los alimentos y bebidas. Realizamos continuamente un seguimiento global del desarrollo de estas exigencias para entregarle las soluciones correctas para su innovación de producto. Nuestros ingredientes de frutas y verduras siguen las tendencias hacia una mayor naturalidad, salud y conveniencia, gracias a colorantes naturales, un sabor auténtico e ingredientes sanos; todo en uno. Con declaraciones de etiquetas limpias o ingredientes orgánicos y de comercio justo, logrará convencer también a la creciente cantidad de consumidores que ponen especial interés en la transparencia y sostenibilidad de los productos.

 

Presencia Global
Las más variadas tecnologías
Específicamente para su mercado
Natural y de moda

Ingredientes de verduras y de frutas de Döhler

Soluciones hechas a la medida para sus aplicaciones de productos

Gracias a una sólida competencia en ingredientes y a nuestro saber hacer en el desarrollo de aplicaciones para alimentos y bebidas sabemos exactamente cómo se comportan los ingredientes de verduras y de frutas en presencia de otros componentes; en los más distintos productos, envases o procesos de fabricación. Por lo tanto contará con la seguridad de que nuestros ingredientes proporcionarán siempre las propiedades deseadas a su bebida o alimento; para una experiencia multisensorial única durante todo el período de caducidad.

Las mezclas maestras de frutas y verduras obtenidas de las mejores regiones de cultivo del planeta le garantizan además la más alta calidad estandarizada de nuestros ingredientes; ya sea como una mezcla simple o una mezcla multifrutas de distintos tipos de frutas y verduras. Si lo desea le podemos suministrar también productos orgánicos y con certificación de comercio justo.

Zumos directos »

zumo directo para un placer de frutas especialmente fresco y auténtico

Purés y concentrados de puré »

Para un sabor a fruta y verdura fresco y con cuerpo

Concentrados de zumo »

Un sabor afrutado para diversas aplicaciones de productos

Concentrados especiales »

La solución tecnológica adecuada para cada aplicación

Edulcorantes de frutas »

Dulzor natural a base de 100% de fruta

Ingredientes de frutas »

Celditas y trocitos de frutas para una textura en boca más placentera

Ingredientes de verduras »

Un sabor extraordinario, colorantes brillantes y componentes saludables

Mezclas multifrutas »

Siempre la mezcla adecuada de ingredientes de verduras y de frutas; innovadora y estandarizada

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