Sistema de detección TransFast®
Detección cualitativa rápida de gérmenes dañinos para las bebidas en menos de 48 horas
Las levaduras, sobre todo aquellas capaces de fermentación, y los mohos y las bacterias del ácido láctico y acético se encuentran entre los microorganismos dañinos para el producto más frecuentes en la industria de las bebidas sin alcohol. Para garantizar una elaboración segura y eficiente del producto –así como su autorización–, es necesario contar con resultados de detección rápidos.
El sistema de detección TransFast® (abreviado, TF) hace posible una detección cualitativa rápida y fiable de contaminaciones microbianas en bebidas (valor pH < 4,3). Está compuesto del caldo TF para el enriquecimiento previo líquido y del gel TF como medio principal, además de una incubadora y de tubos de ensayo para la incubación. Las bebidas no filtrables o microbiológicamente sensibles con más de un 10 % de zumo de frutas –por ejemplo, zumos carbonatados– se enriquecen previamente con caldo TF (método alternativo a la filtración por membrana) para garantizar una elevada fiabilidad de la detección. Al contrario que los agares tradicionales, el gel TF es un gel transparente y vertible. Para utilizarlo, el material de muestra se mezcla con el medio listo para el uso en el tubo de ensayo TF estéril transparente y a continuación se incuba en la TransFast® Lightbox, una incubadora dotada de frontal transparente y retroiluminación. La evaluación se efectúa en cuestión de segundos en la incubadora mediante una sencilla iluminación de la muestra. Esto se produce durante la incubación, y el resultado final se obtiene en 48 horas sin interrumpir el proceso de incubación y sin necesidad de mover la muestra. La formación de turbiedad indica un resultado positivo.
Ventajas del producto | Ventajas de la aplicación |
- Medio líquido listo para el uso | - Preparación sencilla y rápida de la muestra |
- Prueba de rendimiento con gérmenes diana especiales | - Evaluación en cuestión de segundos |
- Excepcional sistema completo con incubadora | - Realización de pruebas durante la incubación |
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País | Nombre | Dirección | Correo electrónico | Número de teléfono |
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África | Laboratoires Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125 44241 La Chapelle-sur-Erdre Cedex | commercial@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
China | Shanghai Sunny Biological Science and Technology Co.Ltd | Room 1706, No.1619 Dalian road, Hongkou District, Shanghai | yhq@shennei.com | +86 021 55884753 +86 135 24671568 |
Mongolia | Monbiopharm Co. Ltd. | Sukhbaatar District - 4 khoroo 1-69 First 40000 Ulanbaatar | info@monbiopharm.mn | +976 11 330234 |
Brasil | Prozyn Indústria e Comércio Ltda | +55 11 3732 0000 | ||
Estados Unidos | Weber Scientific | 2732 Kuser Road Hamilton, NJ, 08691 | swilson@weberscientific.com | +1 609 249 1408 |
Estados Unidos | White Labs | 9495 Candida St San Diego, CA 92126 | nparker@whitelabs.com | +1 858 527 7358 |
Estados Unidos | BSG | 9650 East 40th Ave Denver, CO 80238 | rnelson@bsgcraftbrewing.com | +1 303 574 8955 |
Canadá | ProSource Scientific | 5370 Canotek Road Unit 11 Ottawa Ontario K1J 9E7 | duane@psscientific.com | +1 866 939 9959 |
Francia | Laboratories Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125 44241 La Chapelle-sur-Erdre Cedex | m.minier@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
Francia | Brewpark sas | Rue des Colinettes ZI Mardeuil, 51530 Mardeuil | michael.gelender@brewpark.com | +33 3 26 55 82 89 |
Italia | Sacco S.r.l. | Via A. Manzoni 29/A 22071 Cadorago | p.berardinetti@saccosrl.it | +39 031 8866607 |
Letonia | SnapTest.LV SIA | Valmieras iela 31B Rīga, LV-1009 | gints@snaptest.lv | +371 26 53 47 45 |
Reino Unido | Trafalgar Scientific Ltd | 190 Waterside Rd, Leicester LE5 1QZ | asmith@trafalgarscientific.co.uk | +44 116 287 9460 |
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