Determinación del número total de gérmenes en alimentos y bebidas
Validación microbiológica de líneas asépticas de llenado
Monitoreo microbiológico de líneas de producción
Análisis de gérmenes específicos de la cerveza
Análisis de gérmenes específicos de bebidas
Análisis de gérmenes específicos del vino
Análisis de gérmenes fecales específicos del agua
Pruebas de análisis
Todo
Azúcar
Agua
Bebidas mezcladas de leche, de vino y de cerveza
Bebidas sin alcohol pH< 4,5
Cerveza (filtrada y sin filtrar)
Concentrado de zumo de frutas
Emulsiones de bebidas
Levadura de cultivo
Materias primas de bebidas
Vino
Zumo de frutas
Validación de la línea de llenado
Monitoreo de la higiene
Agar nutritivo (DEV)
Agar complejo para la evaluación del número total de gérmenes, por ej: en agua según DEV (Procedimiento Unitario Alemán de Reglamentación - según estándar alemán publicado por la norma DIN)
Industrias: Industria de la cerveza / Industria de zumos de fruta / Industria láctea / Industria de refrescos / Industria de agua / Industria de licores y vinos
AVM®
Medio nutriente para análisis cualitativo de parásitos de bebidas en el marco de la validación de las instalaciones de llenado aséptico
Industrias: Industria de zumos de fruta / Industria de refrescos
LMC (DEV)
Caldo concentrado multi 6 para el análisis cualitativo de E.coli y gérmenes coliformes en pruebas de agua (DEV - Procedimiento Unitario Alemán de Reglamentación - según estándar alemán publicado por la norma DIN)
Industrias: Industria de la cerveza / Industria de zumos de fruta / Industria láctea / Industria de refrescos / Industria de agua / Industria de licores y vinos
NBB®
Sistema de medios nutrientes selctivo para en análisis cualitativo y cuantitativo de gérmenes específicos del vino y la cerveza
Industrias: Industria de la cerveza / Industria de licores y vinos
NBB®-B-Am
Medios nutrientes para el análisis cualitativo de gérmenes indicadores por medio de prueba de frotis con torunda esterilizada en el marco de monitoreos en instalaciones microbiológicas
Gérmenes: Bacterias del ácido acético / Levaduras / Bacterias del ácido lácteo / Moho
Industrias: Industria de la cerveza / Industria de zumos de fruta / Industria láctea / Industria de refrescos / Industria de licores y vinos
Sistema Brewers QCheck®
La solución completa de medios de cultivo listos para el uso de la detección de los microorganismos dañinos en cada una de las pruebas en su cervecería
Gérmenes: E.Coli & gérmenes coliformes / Bacterias del ácido acético / Carga total de gérmenes / Levaduras / Gérmenes indicadores en las líneas de producción / Lactobacillus / Megasphaera / Bacterias del ácido lácteo / Pectinatus / Pediococci / Moho
Industrias: Industria de la cerveza
Caldo NBB®-PCR
El medio de cultivo seguro, rápido y universal para el enriquecimiento para la detección por PCR de microorganismos dañinos para la cerveza.
Industrias: Industria de la cerveza / Industria de zumos de fruta / Industria láctea / Industria de refrescos / Industria de agua / Industria de licores y vinos
Agar de dextrosa de patata
Agar para la detección cuantitativa de levadura, moho y bacterias en la industria de bebidas
Industrias: Industria de la cerveza / Industria de zumos de fruta / Industria láctea / Industria de refrescos / Industria de agua / Industria de licores y vinos
Agar de lactosa violeta cristalino rojo neutro biliar (Agar de lactosa violeta cristalino biliar)
Agar para la detección cuantitativa de la e.coli y las bacterias coliformes en el agua
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