Caldo de peptona de soja e caseína
Descrição do produto
O caldo de peptona de soja e caseína (pH 7,3 ± 0,2) é um meio líquido e pronto para usar para detecção, isolamento e cultivo de micro-organismos complexos e simples.
O caldo CASO (também conhecido como caldo de peptona de farinha de soja e caseína) atende aos requisitos dos métodos harmonizados da Farmacopeia dos Estados Unidos (USP) da Farmacopeia Européia (EP) e da Farmacopeia Japonesa (JP) para o teste de esterilidade e para as análises microbiológicas de produtos não esterilizados.
O caldo CASO é adequado para o cultivo também de micro-organismos exigentes, devido à sua composição rica. O meio pode ser incubado em condições aeróbicas, bem como em condições anaeróbicas.
O caldo CASO é adequado para a detecção qualitativa:
• em bebidas e alimentos
• em amostras de controle de higiene
• como meio de referência
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