DMD® Produktportfolio
Unter der Marke Döhler Microsafety Design® (DMD®) bieten wir Ihnen bei Döhler gebrauchsfertige Medien für den kulturellen Nachweis von Mikroorganismen in zahlreichen Applikationen der Getränkeindustrie an. Das DMD® Produktportfolio wird nach den Vorgaben der EN ISO 11133 getestet.
Das Spektrum umfasst Nährmedien für die Analyse von Wasser, alkoholfreien Getränken, Biermischgetränke und alkoholische Getränke wie Bier oder Wein, sowie Nährmedien für die Validierung von Produktions- und Füllanlagen oder die Schwachstellenanalyse und Stufenkontrolle für das Hygiene Monitoring.
Die kontinuierliche Verbesserung und Erweiterung diese Spektrums ist unsere Motivation und wird mit international renommierten Universitäten, Instituten und Laboren in der Qualitätskontrolle vorangetrieben.
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AVM®
Linden Grain Medium zur einfachen, flexiblen und zuverlässigen Validierung von aseptischen Abfüllanlagen
Keime: Gesamtkeimbelastung
Industrien: Soft Drinks-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Wasser-Industrie
OFS & SSL
SSL Bouillon für den qualitativen Nachweis oder zur Voranreicherung und gebrauchsfertiger OFS Agar zur quantitativen Keimzahlbestimmung von schädigenden Mikroorganismen in alkoholfreien Getränken
Keime: Essigsäurebakterien / Hefen / Schimmelpilze / Milchsäurebakterien
Industrien: Bier-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie / Milch-Industrie
BAT & Guajakol Nachweis-Kit
Komplettlösung für den quantitativen und qualitativen Nachweis von Alicyclobazillen sowie zur Identifizierung von Fehlaroma verursachenden Alicyclobazillen
Keime: Alicyclobacillus
Industrien: Fruchtsaft-Industrie / Soft Drinks-Industrie
LMC
Konzentrierte Bouillon zum einfachen qualitativen Nachweis von Indikator Mikroorganismen – E.coli und Coliforme in Wasser
Keime: E.Coli & Coliforme Keime
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wasser-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
Nähragar nach DEV
Gebrauchsfertiger Agar zur Gesamtkeimzahlbestimmung in Wasser und verschiedenen Arten von Lebensmitteln
Keime: Gesamtkeimzahl
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wasser-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
NBB®
Gebrauchsfertige Medien zum qualitativen und quantitativen Nachweis von schädigenden Mikroorganismen in allen in der Brauerei anfallenden Proben und für die Weinindustrie
Keime: Lactobazillen / Megasphaera / Pectinatus / Pediokokken
Industrien: Bier-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
TransFast® System
Einfach anwendbare Komplettlösung für den qualitativen Nachweis von schädigenden Mikroorganismen in alkoholfreien Getränken in weniger als 48 Stunden
Keime: Essigsäurebakterien / Hefen / Milchsäurebakterien / Schimmelpilze
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
NBB®-B-Am
Gebrauchsfertiges Bouillon zum Nachweis von Biofilmen im Rahmen des Hygiene-Monitorings in der Getränkeindustrie
Keime: Indikatorkeime im Anlagenumfeld
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wasser-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
Brewers QCheck® Kit
Komplettlösung von gebrauchsfertigen Kulturmedien zum Nachweis von schädigenden Mikroorganismen für alle in der Brauerei anfallenden Proben
Keime: E.Coli & Coliforme Keime / Essigsäurebakterien / Gesamtkeimbelastung / Hefen / Indikatorkeime im Anlagenumfeld / Lactobazillen / Megasphaera / Milchsäurebakterien / Pectinatus / Pediokokken / Schimmelpilze
Industrien: Bier-Industrie
NBB®-PCR Bouillon
Das sichere, schnelle und universelle Kulturmedium zur Anreicherung für den PCR Nachweis von bierschädigenden Bakterien
Keime: Lactobazillen / Megasphaera / Milchsäurebakterien / Pectinatus / Pediokokken
Industrien: Bier-Industrie
DMD® Screen und Ident Kits
Effizienter und sicherer Nachweis von bierschädigenden Bakterien in nur einer Stunde
Keime: Lactobazillen / Megasphaera / Milchsäurebakterien / Pectinatus / Pediokokken
Industrien: Bier-Industrie
Würze-Agar
Gebrauchsfertiges Kulturmedium zum qualitativen und quantitativen Nachweis von Hefen und Schimmelpilzen in der Getränkeindustrie
Keime: Hefen / Schimmelpilze
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
Chromogenic Coliform Agar ISO
Differenzierender chromogener Agar für die Detektion und Keimzahlbestimmung von
E. coli und coliformen Bakterien in Wasserproben nach ISO 9308-1
Keime: E.Coli & Coliforme Keime
Industrien: Wasser-Industrie
Hefeextract Glukose Chloramphenicol Agar
Agar für den quantitativen Nachweis von Hefe und Schimmel in der Getränkeindustrie
Durch Zugabe von Antibiotika Hemmung der Bakterienflora
Keime: Hefen / Schimmelpilze
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
Kartoffel Dextrose Agar
Agar für den quantitativen Nachweis von Hefe, Schimmel und Bakterien in der Getränkeindustrie
Keime: Hefen / Schimmelpilze
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
Plate Count Agar
Agar für den quantitativen Nachweis der Gesamtkeimzahl in der Getränke- und Lebensmittelindustrie
Keime: Gesamtkeimzahl / Hefen / Schimmelpilze
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wasser-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
Casein Soja Pepton Bouillon (Caseine-Peptone Sojamehl Pepton Bouillon) (CASO Bouillon)/ TSB
Bouillon für den qualitativen Nachweis, die Isolierung und Kultivierung von Mikroorganismen in der Getränke- und Lebensmittelindustrie
Keime: Gesamtkeimzahl
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wasser-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
Casein Soja Pepton Agar (Caseine-Peptone Sojamehl Pepton Agar) (CASO Agar)/ TSA
Bouillon für den qualitativen Nachweis, die Isolierung und Kultivierung von Mikroorganismen in der Getränke- und Lebensmittelindustrie
Keime: Gesamtkeimzahl
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wasser-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
Kristallviolett Neutralrot Galle Lactose Agar (Kristallviolett Galle Lactose Agar)
Agar für den quantitativen Nachweis von E. coli und coliformen Bakterien in Wasser
Keime: E.Coli & Coliforme Keime
Industrien: Wasser-Industrie
Sabouraud 4% Dextrose Agar (Sabouraud 4% Glucose Agar)
Agar für den quantitativen Nachweis von Hefe, Schimmel und Bakterien in der Getränkeindustrie
Keime: Hefen / Schimmelpilze
Industrien: Bier-Industrie / Fruchtsaft-Industrie / Milch-Industrie / Soft Drinks-Industrie / Wein- und Spirituosen-Industrie
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