Nachweismedien von Döhler Microsafety Design®
Unter der Marke Döhler Microsafety Design® (DMD®) bieten wir Ihnen bei Döhler gebrauchsfertige Medien für den kulturellen Nachweis von Mikroorganismen in zahlreichen Applikationen der Getränkeindustrie an. Das DMD ® Produktportfolio wird in Anlehnung an die EN ISO 11133 getestet.
Das Spektrum umfasst Nährmedien für die Analyse von Wasser, alkoholfreien Getränken, Biermischgetränke und alkoholische Getränke wie Bier oder Wein, sowie Nährmedien für die Validierung von Produktions- und Füllanlagen oder die Schwachstellenanalyse und Stufenkontrolle für das Hygiene Monitoring.
Die kontinuierliche Verbesserung und Erweiterung diese Spektrums ist unsere Motivation und wird mit international renommierten Universitäten, Instituten und Laboren in der Qualitätskontrolle vorangetrieben.
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- Alicyclobacillus
- E.Coli & Coliforme Keime
- Essigsäurebakterien
- Gesamtkeimbelastung
- Gesamtkeimzahl
- Hefen
- Indikatorkeime im Anlagenumfeld
- Lactobazillen
- Megasphaera
- Milchsäurebakterien
- Pectinatus
- Pediokokken
- Schimmelpilze
- Saccharomyces-Wildhefe
- Nicht-Saccharomyces-Wildhefe
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- Bier-Industrie
- Fruchtsaft-Industrie
- Milch-Industrie
- Soft Drinks-Industrie
- Wasser-Industrie
- Wein- und Spirituosen-Industrie
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- Bestimmung der Gesamtkeimzahl in Lebensmitteln und Getränken
- Mikrobiologische Validierung aseptischer Fülllinien
- Mikrobiologisches Anlagenmonitoring
- Nachweis von bierspezifischen Keime
- Nachweis von getränkespezifischen Keimen
- Nachweis von wasserspezifischen Fäkalindikatorkeimen
- Nachweis von weinspezifischen Keimen
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- Alkoholfreie Getränke pH < 4,5
- Bier (filtriert/unfiltriert)
- Bier-, Wein- und Milchmischgetränke
- Fruchtsäfte
- Fruchtsaftkonzentrate
- Getränkeemulsionen
- Getränkegrundstoffe
- Kulturhefe
- Wasser
- Wein
- Zucker
- Anlagenvalidierung
- Hygiene Monitoring
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AVM®

OFS & SSL

BAT & Guajakol Nachweis-Kit

LMC

Nähragar nach DEV

NBB®

TransFast® System

NBB®-B-Am

Brewers QCheck Kit®

NBB®-PCR Bouillon

Würze-Agar

Chromogenic Coliform Agar ISO

Plate Count Agar

LWYM

LCSM

LMDA
